披薩雜技世界冠軍首度來台，就在遠東Café演出國際級麵團絕技。
遠東Café自助餐廳(6F)自10月31日起至11月11日，特邀曾榮獲兩次披薩雜技世界冠軍大廚 –帕斯加利諾‧巴帕索(Pasqualino Barbasso)來台展演獻藝，以他獨特的手技帶來令人嘆為觀止的披薩絕活，並輕易地用拋擲和旋轉麵團的手法拋出巨型薄餅，加入五花八門的趣味雜技動作與現場賓客互動，讓您享用美食之際，還可近距離觀賞國際級的精采表演，保證令您目不轉睛！
來自義大利南部的西西里島的大廚帕斯加利諾‧巴帕索(Pasqualino Barbasso)，曾在2001年與2002年，以神乎其技的技藝連獲兩次披薩雜技世界軍的殊榮。入行已20多年的他，從小就在家裡的餐廳學習與磨練，因此具備著穩定的料理知識與技巧。求新求變的他在工作數年後，下定決心要脫離舒適圈，體驗不同的生活，因而開啟了他精采萬分的雜技表演生涯。帕斯加利諾主廚表示：「對我來說，這份工作最有趣的地方就是能去新的地方接觸不同文化的人，並把世界各地的特色元素結合起來，融入在我的料理表演中。」
在義大利，有很多廚師從事披薩表演的工作，但並非每個餐廳都有雜技表演。而帕斯加利諾主廚與其他從事披薩表演的廚師最與眾不同的地方在於，他很重視和堅持與賓客之間的互動，在表演過程中，讓整個餐廳都沉浸在他所營造的氛圍之中，讓賓客在享受美食的同時，充分互動並欣賞到世界級水準的表演。此次，他也將親自演繹舉世聞名的獨特披薩特技秀，為台灣的食客們帶來多重的用餐享受。
香格里拉台北遠東國際大飯店地址：臺北市敦化南路二段201號，
電話：(02)2378-8888，網址：www.shangri-la.com/taipei。
本新聞資訊來源由 香格里拉台北遠東國際大飯店 提供；窩客島數位編輯林志豪編輯攝影剪輯。