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麵處小林 來一碗雞白鹽味拉麵飽餐一頓吧!!!配上現炸的牛奶牡蠣,真的超棒的~~~

愛食記 ifoodie

發布於 2018年07月01日09:11 • 壽司羊

店名:麵處小林 高雄店

地址:高雄市左營區博愛2路296號

電話:07 558 2227

營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:00

會想要開始吃拉麵,

源自於之前跟算是有兩面之緣的朋友,

在禾莊日本料理吃飯的時候,

被問到說,壽司羊是不是很少在吃拉麵?

這是時候壽司羊不禁這樣想起,

以前那個曾經想要吃遍高雄所有拉麵店的夢想,

似乎又被喚醒了,

哈,

好像也可以來一場拉麵之旅了。

不過吃東西跟寫食記主要是為了放鬆心情,

所以要到什麼時候才會吃完跟寫完,這個就很難說了XDDDD

話說PTT高雄板上已經有好多位拉麵系的前輩了,

之後有機會再來好好請教吧~~~

麵處小林是一間位於博愛路上的拉麵店,

附近停車感覺還算是好停,

壽司羊是禮拜六晚上去的,

沒有繞太久就找到車位,

不過因為附近還有赤鬼牛排跟輕井澤,

這兩間排隊人龍都不短的名店,

當然好不好吃見仁見智,

壽司羊沒有吃過赤鬼,上次吃輕井澤也是還沒有開始寫食記的時候,

所以就不評論了,只是就壽司羊準備要離開的時候,

看到這兩間店的外頭依舊是滿滿的人潮~~~

所以,建議大家還是可以提早出門,

才不會耽誤到行程。

壽司羊不確定麵處小林可不可以訂位,

不過壽司羊當天是到現場畫單子的。

只是留下姓跟性別,與人數就可以了,

不過缺點就是要在現場等候,如果超過就囧了,

不過,現場有準備檸檬水讓等待的客人,

可以解渴跟消暑,是一個讓人看到就會覺得很貼心的小動作。

另外,在麵處小林的外頭也有準備好菜單,

可以讓等待的客人先看看有什麼餐點,

當天壽司羊在網路上朋友的建議之下,

點了雞白鹽味拉麵(小 190元),

不過因為大碗的怕吃不完,所以就先點小碗的試試看。

另外麵處小林也有簡單的日式炸物,

這一次看到有牛奶牡蠣,

而且不貴兩個只要90元,

當然是不能忍的就點下去了。

但是一樣會擔心吃不完,所以只有點一樣炸物,

下次如果還有機會,

應該會試試看竹筴魚或是可樂餅吧~~~

附上一張麵處小林菜單的封面照,

之前壽司羊一直記成麵"屋"小林XDDDD

麵處小林沒有使用人工點餐,

而是使用機器點餐,這樣可以方便解決一部份的人力問題,

不過,這台機器有時候會故障卡錢,

壽司羊前面一組客人就有遇到這樣的狀況,

有看到應該是老闆娘的人,

直接很霸氣的打開這一台機器整理鈔票,

看到的時候真的會覺得,

哇賽,這樣也太大威猛了XDDDD

下次壽司羊也好想要試試看,哈哈哈~~~

點完餐之後,師傅會指示說要坐在哪裡,

再把單子交給師傅就可以了。

跟外頭的不太一樣,

麵處小林店內是提供的冰水是沒有加檸檬的,

不過一樣是很解膩跟解渴的冰水,

在這樣炎熱的天氣中。

另外,麵處小林也有四種不同的配料,

左下角的七味粉會辣,壽司羊就沒有試了,

右下角的東西壽司羊吃不太吃來,

想猜試蒜粒但是又感覺有些不像,不過吃起來是不錯啦XDDD

右上角的忘記吃吃看看是什麼了。

最特別的應該是左上角的白芝麻跟外頭的研磨器,

玩起來還滿有趣的,雖然說…好像不是很好用,磨的也不是很碎XDDDD

廣島直運牛奶牡蠣(兩個 90元)

坐下沒過多久之後,

牛奶牡蠣就被送上來了,

下頭的醬料味道很濃郁,

炸牡蠣雖然不大顆,

但是牡蠣本身的鮮甜味已經很不錯了,

再配上醬料的味道,真的很想說,

師傅,給我一碗白飯啊!!!

因為是剛炸好的緣故,

所以這一份牛奶牡蠣還真的有點燙,

吃的時候真的要小心,

不要太大口,不然真的會被燙到。

如果以一份只要90元而且不用加服務費的炸牡蠣來說,

麵處小林的牛奶牡蠣無疑是會讓壽司羊想要下次再來吃的。

雞白鹽味拉麵(小 190元)

老實說,壽司羊在點餐的時候還沒有感覺到有什麼奇怪,

但是,等到在打食記的時候,

才發現…

這個拉麵的名字…好像有點不好聽XDDDD

如果看不出來沒關係,

這表示心靈很純潔~~~

這一碗拉麵,

雞湯的鹹度、麵條的軟硬、還有油量的多寡,

都是可以在點餐的時候做調整的,

當天壽司羊選了比較硬一點的麵,配上偏鹹的湯頭,跟正常的油量,

吃完之後感覺還不錯,

比起上一次在帕狄尼諾吃到的風乾豬頰肉配風味芒果醬燉飯來說,

麵處小林的這一碗拉麵真的不會太鹹,

應該說,的確是比較鹹一些,

但是,是在吃拉麵的時候可以接受的鹹,

不過在把點菜單交給師傅的時候,

師傅有提醒正常的味道就已經有一點鹹了,

有確定要更鹹嗎?

哈,第一次當然就先來試試看到底會有多鹹吧XDDDD

偏硬的麵吃起來比較有彈性,

是壽司羊喜歡的口感,份量也不會到太多,

如果是胃容量比較大的人,

可以吃完可以再去一旁的嚐仙吃吃芋泥芋圓剉冰,

壽司羊吃完兩家之後…

有種飽到上天堂的感覺XDDDDD

雖然說有油吃起來比較香一些,

不過,下一次壽司羊應該會點少油來是是看吧,

因為湯喝到最後有點膩,

而且回家之後的感覺沒有特別的舒服,

不是拉肚子的那種不舒服,

只是油膩感比較重一些。

整體而言是一碗好吃的拉麵,

至少對於對於拉麵世界可以說是涉世未深的壽司羊來說,

之後有多吃幾間的拉麵,

再回頭來看看麵處小林的拉麵到底應該排在哪裡吧~~~

這個是當天用餐的明細,總共280元,

日期跟入座時間的部分,壽司羊就不便公開了。

之前,有PTT高雄板的鄉民提到,

壽司羊都只有拍吃之前的照片,都是那些沒有被動過食物,

或說,拍得很漂亮,但是都沒動過,然後說的一副很好吃…

老實說,壽司羊真的不認為…

食物吃剩下的照片真的會很好看,

而且壽司羊也不是吃飯很有文青氣息的人…

所以,如果是有這樣疑惑的鄉民朋友…

可能就真的很抱歉了,

如果沒有什麼特別…

壽司羊是不會刻意去照食物吃完之後的照片的。

不然最愛吃的握壽司,真的很難解釋是不是真的有吃完XDDDD

感想:

當天晚上其實沒有多想什麼,

就沒有地方吃飯,就四處找找拉麵吃,

本來是先到大順路上的麵屋祥去看看,

但是看到的人潮真的太過恐怖,

所以只好放棄,再轉往附近的麵處小林。

就這一次吃完的感想,

會覺得麵處小林是一間讓人覺得開心也不錯的拉麵店,

因為麵吃起的口感還不錯,湯頭也有夠鹹,夠有日本的感覺XDDDD

而且即使要排隊,也不會排到天荒地老的感覺,

如果有機會會想再來試試看不同口味的拉麵。

最後,如果大家有私藏的拉麵店,

也拜託大家分享給壽司羊了XDDDD

FB粉絲頁:壽司羊.高雄美食.隨筆日記

IG:https://www.instagram.com/sushigraffitilin/

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