比棒球還硬！這些奇異果非紐西蘭進口

三立新聞／綜合報導

奇異果很營養，還有「水果之王」的封號，但有民眾發現最近買到的奇異果似乎比較硬，仔細看才發現產地不是熟悉的紐西蘭，而是義大利。水果達人表示，其實是因為現在不是紐西蘭奇異果產季，所以從義大利進口替代，但義大利奇異果想要放軟等熟成得多花點時間，有時候放一個禮拜還是跟棒球一樣硬。

▲義大利進口的奇異果熟成較慢。

切開奇異果，綠色果肉看起來好juicy，不過這一挖怎麼沒想像順，仔細一看，產地不是大家熟悉的紐西蘭，而是來自「義大利」。

民眾：「軟的比較甜」、「我覺得軟的好像比較不酸」。

記者：「有聽過義大利奇異果嗎？」

民眾：「沒有。」

▲義大利奇異果外觀與紐西蘭奇異果無差別。

義大利奇異果外觀跟紐西蘭的沒兩樣，不少人覺得最近買的奇異果特別硬，也是因為它。

水果行店員高先生：「跟棒球一樣硬，義大利的比較硬一點、比較慢熟，紐西蘭的比較好吃。」

▲紐西蘭與義大利奇異果的產季與口感皆有差異。

想要吃甜一點，奇異果買回來得放，但產地不同熟成速度也有差，大家情有獨鍾的紐西蘭奇異果主要產季落在4到12月，其餘時間得從義大利等地進口。比一比，紐西蘭容易熟成、比較甜；義大利的要熟成得等更久，吃起來也比較酸。

▲奇異果與香蕉或蘋果放一起可加入催熟。

網路上還盛傳，奇異果軟硬不同營養價值也有差，最好放軟再吃更健康，但營養師強調軟硬只是酸甜口感的差別，想要呷甜甜可以試著跟香蕉或蘋果放一起釋放乙烯加速催熟，還有買義大利奇異果最好直接挑軟硬適中、有點熟度的，才不會等到天荒地老還是酸得受不了。（整理：實習編輯辛軍霖）