【美食一週大事】7大新品：饕客最愛中餐廳推新菜，爆漿巴斯克從韓國紅到台灣
美食圈每週都在翻新你的味蕾！本週7件熱騰騰的話題，晶華爆漿巴斯克到GD愛店「金豬食堂」登台、君悅廣式黃金燒鵝升級新吃法、Super Junior東海搶喝手搖，還有新竹Buffet變身藝術饗宴等。這週，讓你的嘴巴絕對不能閒著！
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美食一週大事1.
晶華再攜手韓國蛋糕「KITCHEN205」推爆漿巴斯克
Source：KITCHEN205、台北晶華酒店
台北晶華酒店再度攜手首爾名店KITCHEN205推出「莓果爆漿巴斯克」，延續年初爆賣萬顆的草莓蛋糕熱潮。改選用美國加州Petro草莓，果肉飽滿、色澤艷紅，搭配覆盆莓手工熬製成果醬，酸甜中帶果香層次，蛋糕體採三款乳酪融合烘焙而成，柔滑濃郁，外圈點綴鮮奶油，中間注入滑順莓果醬，一刀切下果醬傾瀉而出（售價NTD 1,980）。即日起至5/31限期開賣，不只在台，台南晶英5/11前也能買到！
地址：台北市中山北路2段39巷3號（台北晶華酒店）
電話：02 2523 8000
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美食一週大事2.
饕客最愛君悅「漂亮中餐廳」推出新菜
Source：台北君悅酒店
由國際室內設計師季裕堂打造的台北君悅「漂亮廣式海鮮餐廳」，一直是饕客的口袋名單，睽違已久推出新菜單，其中包含：細品招牌黃金燒鵝、蘿蔔千絲酥、干貝龍膽魚奶湯、琥珀核桃蝦球等。熱銷近四千隻經典的「漂亮廣式黃金燒鵝」推新吃法，經香料醃製、風乾8小時、掛爐翻轉慢烤、溫油搶皮，造就皮酥肉嫩的極致口感。可搭配片皮捲餅、燉粥煲湯或鵝架醬爆，更可升級隱藏吃法如越式松露蛋米餅與白芝麻千層酥。「干貝龍膽魚奶湯 」選用澎湖龍膽石斑魚，魚骨先炸至金黃再與洋蔥西芹慢熬4小時，釋出濃郁膠質後再手工雙重過濾，湯體澄澈滑順。加入厚切石斑魚片、干貝與時蔬細煨，最後注入鮮乳提香，成就一鍋香濃鮮甜、回甘不膩的乳白魚湯。
地址： 台北市信義區松壽路2號2樓
電話： 02 2720 1230
美食一週大事3.
連GD、BTS都愛的韓國燒肉「金豬食堂」登台
Source：金豬食堂
「金豬食堂 Gold Pig」連續7年榮獲首爾米其林必比登推薦，更於今年挺進「50 Best Discovery」榜單，人氣與實力兼具，連GD、IU、BTS等韓星與貝克漢都為它駐足。如今，它終於降臨台北，全球首家海外分店選址中山區5/13正式開幕。為呈現與首爾本店無縫對接的味覺體驗，台北店由韓籍主廚安煐彬、金根浩親自坐鎮，從炭火掌握到肉質分切皆不馬虎。
地址：台北市中山區南京東路一段29號
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美食一週大事4.
Super Junior東海搶當「龜記」代言人？
Source：leedonghae@IG、龜記
不到一個月變快閃登台兩次的Super Junior東海，在Instagram兩度推薦台灣手搖飲「龜記」，品牌透露分別喝的是紅柚翡翠、蘋果紅萱兩款熱門品項。打鐵趁熱，龜記加碼本週推出新品「巨峰葡薈青」茶底選用香氣雅緻、層次細膩的四季春，搭配巨峰葡萄的濃郁果香與微酸甜韻，讓整體風味清爽不膩；最後加入多汁蘆薈顆粒，為這杯茶飲增添豐富口感與清涼感受，有人可以幫忙送去韓國給東海試喝嗎？（售價NTD 80）
美食一週大事5.
新竹煙波「莫內饗宴」Buffet大翻修
Source：新竹煙波
煙波集團新竹湖濱館的莫內自助餐廳，全新改裝後推出頂級Buffet「莫內饗宴」，融合莫內印象派風格，七大餐區呈現藝術與美食的完美結合。餐廳內部設計以法式風格為基調，營造出典雅氛圍。特選新竹明發定置漁場的「現流魚」，每日新鮮直送，搭配無土栽培水耕生菜與雲林永續小辮鴴米，提供健康與環保的選擇。美國SRF黑標和牛、北海道鱈場蟹等高端食材。結合世界冠軍麵包與調酒大師特調，讓「莫內饗宴」成為一場視覺與味覺的藝術饗宴。
地址： 新竹市東區明湖路773號（新竹煙波大飯店）
電話： 03 520 3188#5130
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美食一週大事6.
雞精大王「煦願軒」推超補快煮美食
Source：煦願軒
雞精大王「煦願軒」不只很會賣補品，推出兩款快煮美食，讓你進補也能吃的很美味！耗時兩年、歷經八次改良推出「8.0無添加雞湯」，嚴選13週齡紅羽土公雞與在地鮮蔬慢火熬煮，滴滴濃縮精華，溫潤回甘、無添加負擔，每碗含鮮嫩雞腿肉，搭配香菇、蘿蔔、洋蔥、干貝等天然食材膠質滿滿（售價NTD 338）。同時登場的聯名新品「多肉牛肉麵」，攜手日式串燒名店「一福串燒」研製，選用台灣牛骨慢燉湯底，加入十餘種香料與特製花麻牛油，湯頭濃郁花椒香撲鼻。配上花腱與牛筋，筋肉雙享、香辣帶勁，在家也能輕鬆享受職人級牛肉麵（售價NTD 448）。
美食一週大事7.
新加坡冰淇淋「The Ice Cream」進軍台灣
Source：The Ice Cream
新加坡冰淇淋The Ice Cream & Cookie Co.，自2012年創立以來憑藉冰淇淋三明治成為當地家喻戶曉的國民品牌，2024年正式進軍台灣，全家便利商店率先引進三款經典口味：香草、可可與開心果脆餅。主打低糖、無負擔的健康甜點，選用椰子花糖取代精製糖並添加益生元，讓吃冰不再是罪惡享樂，而是日常的安心療癒。每款冰淇淋三明治皆搭配自家烘焙餅乾，熱銷第一的「開心果」是堅果控的溫柔陷阱，滑順口感中藏著剛剛好的鹹香與甜意（售價NTD 99）。
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