「刁民酸菜魚」搶攻南台灣最大旗艦店　4/10試營運搶5折

為擴展版圖，台灣酸菜魚品牌「刁民酸菜魚」前進高雄，首家南台灣刁民酸菜魚旗艦店「高雄富裕店」將在4月10日展開試營運，試營運當天於下午4點起發放號碼牌，下午5點後開放進場，當日僅提供100組客人內用消費，並可即享整桌半價5折的優惠。

品牌表示，「刁民酸菜魚」迎來創立的第七年，首家店鋪於2019年在台中逢甲開業。在台中與台北展店共6店鋪後，今（2025）年春季進駐南台灣。「高雄富裕店」座落於北高雄，單一樓層的坪數達112坪左右，空間挑高5米，總座位數高達122席，備有兩間各6人包廂。店舖設計移植台中街邊門店特色打造，外觀以經典的「不當愚民當刁民」口號顯現氣勢，開闊的正門延續刁民酸菜魚對食材、味道的美味自信。店鋪內的裝潢以大片落地窗迎接高雄陽光，採明亮設計和移動方便的舒適動線。

品牌指出，刁民酸菜魚的招牌「秘罈酸菜魚」不只有份量比臉盆還要大，強調酸、甜、辣交融的美味講究，來自招牌龍骨高湯、秘罈醃製台灣酸菜，以及契作養殖的滑嫩烏鱧魚片結合。另道風味不辣，講求酸甜美味的「初戀番茄魚」，以番茄湯頭搭配隱藏在食材底部的話梅帶來平衡滋味，尤其每一片魚片都經過細心剔除鱗片、魚刺，就算不吃辣的饕客，亦有酸香的口味可以放心享用。

刁民酸菜魚富裕店將於4月10日下午展開試營運，於當天下午四點起開始發放100組號碼牌，一組上限6人。獲100組名額進場的消費者，即可享有全桌5折的超值半價優惠。試營運於下午五點後依序進場用餐。4月11日起正常營運。