探索艾雷島 100% 的純粹！布萊迪波夏 Port Charlotte SC：01 蘇玳桶限量威士忌登場
布萊迪 Bruichladdich 酒廠旗下重泥煤系列「波夏 Port Charlotte」的橡木桶探索系列，繼 MRC：01、MC：01、OLC：01 以 及 PAC：01 四版之後，於2022年夏季推出該系列的第五版「波夏 SC：01 蘇玳桶 單一純麥威士忌」全球限量上市！
艾雷島，一個位在蘇格蘭西岸內赫布里底群島中最南邊的島嶼，由於當地盛產泥煤，所以威士忌製程中，皆以泥煤作為燃料烘烤麥芽，隨後與大麥的交互作用下，進而讓泥煤風味以最純粹的方式留存在威士忌中，也因此造就艾雷島獨一無二的風味識別度，這就是市場上標榜產自艾雷島的威士忌，之所以廣受親睞的原因。
位於艾雷島，創立於 1881 年的布萊迪酒廠，專注生產獨特且正統的單一純麥威士忌及手工琴酒，藉由精湛的釀酒工藝，發展出四款風味與個性截然不同的品牌系列，同時也彰顯品牌發展不同階段的突破與分水嶺，進而奠定了在威士忌界的指標性地位。
波夏品牌系列於 2001 年開始蒸餾釀製，當時正值布萊迪酒廠在關閉七年後重新開廠之際，這個單一麥芽威士忌品牌系列以「波夏」村莊的名字命名，該村莊地處布萊迪酒廠以南兩英里。波夏品牌系列專注在製作重泥煤單一麥芽威士忌，旗下產品線探索了大麥產地，木桶挑選以及時間推移等因素對威士忌產生的影響，包含波夏10年、波夏艾雷島大麥，以及橡木桶探索系列等在市場銷售。
波夏 SC：01 為探索系列首次使用 100% 來自艾雷島的大麥，並以艾雷島泉水瓶裝，非冷凝過濾且無人工調色。橡木桶熟成部分，以三個不同批次分別為陳年於雪莉酒桶或美國波本桶的威士忌原酒，換桶至法國蘇玳酒桶後接續成熟，三個批次各自陳年後再進行調和裝瓶。由於法國蘇玳橡木桶的熟成，帶來了法國貴腐甜酒具有的蜂蜜、甜香草、巧克力及柑橘韻味，入喉優先感受到柔軟、優雅清淡的泥炭煙和成熟水果，第二口細嚐，香甜油質感在口中蔓延，還帶有來自泥煤與皮革味的層次，後韻則是海洋礦物和泥煤煙燻的蜜糖柑橘味。
「波夏 SC：01 蘇玳桶 單一純麥威士忌」每瓶 700ml，酒精濃度 55.2%，於全台波夏奧特摩特約酒專、橡木桶、微風超市、City Super 限量推出（各通路上市時間，將依現場為主），建議售價 NT$ 3,450。