【2022 父親節蛋糕推薦】精選 20 款飯店、甜點名店蛋糕　擬真造型、熊大圖案超吸睛

一年一度的父親節即將到來，除了實用的禮物外，不妨準備一顆精緻美味又符合老爸形象的蛋糕，給爸爸出其不意的驚喜吧！

＃台北君悅酒店

台北君悅酒店點心房主廚陳建佑與團隊攜手打造超狂擬真父親節蛋糕『炙愛吐思』，設計靈感取自兒時對父親的晨間記憶，復刻自家餐桌上的吐司機，和爸爸總是坐在窗台旁手拿報紙、美式咖啡等待吐司烤熱的情境。以復古吐司機夾帶現烤花生吐司外觀，搭配「I Loaf You」與巧克力指標顯示的炙熱高溫 extra love 傳遞對爸爸豐沛的愛。

『炙愛吐思』7 吋 / 1380 元，選用 29% 法國白巧克力塑型，包覆九如檸檬蛋糕、牛番茄、紅心芭樂、茂谷柑、草莓醬入餡，再填入紅心芭樂番茄慕斯，酸甜果香四溢。（台北君悅酒店提供）

＃台北遠東香格里拉

台北遠東香格里拉推出三款心意滿滿的父親節蛋糕，由法籍甜點主廚胡孟洋（Yann Roumanille）巧思設計，以旅行為主題，唯妙唯肖的造型向老爸致敬。第一款特製行李箱造型的『牛奶巧克力行李箱』，以巧克力堅果碎及牛奶巧克力慕斯製成海綿蛋糕，內餡使用酸甜鳳梨果醬交織多層次口感，精緻的行李箱造型最適合紳士型男老爸。

第二款充滿童趣造型的『黑醋栗冰淇淋蛋糕』向冒險王老爸致敬，酸甜口感的冰淇淋蛋糕上裝飾冰山和穿著極地冒險裝備的爸爸，趣味喜感讓人會心一笑。第三款則是以捍衛戰士飛行員裝飾的『黑巧克力歐培拉蛋糕』，層層堆疊濃郁綿密的黑巧克力，酷炫造型代表辛苦打拼的爸爸們，是每個孩子心中英勇的捍衛戰士，巧克力香濃滋味讓人感受到衝上雲霄般的美妙！

『牛奶巧克力行李箱』7 吋 / 1288 元；『黑醋栗冰淇淋蛋糕』7 吋 / 1988 元；『黑巧克力歐培拉蛋糕』7 吋 / 1688 元，蛋糕皆需三天前預訂。

＃台北寒舍艾美酒店

台北寒舍艾美酒店一樓「巧克光廊」外賣店推出『超人爸爸』父親節蛋糕，蛋糕內層是由香草慕斯、夏季水果芒果與荔枝的果泥，以及濃郁的巧克力蛋糕組成，層層堆疊出讓人愛不釋口的酸甜滋味，表層還有超吸睛的 S 標誌搭配黑色戰服的帥氣造型，象徵爸爸是超人，無所不能！8 月 5 日前預購並完成付款，即享 9 折早鳥優惠。

『超人爸爸』5 吋 / 580 元，外層主體以大溪地香草籽製作成的香草慕斯，口感軟綿細緻；內層則以 Valrhona 法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力作為蛋糕基底，堆疊上代表夏日氣息的芒果泥與荔枝泥，前味清甜爽口、後味微酸果香，整體口感輕盈不膩口。（台北寒舍艾美酒店提供）

＃台北喜來登大飯店

台北喜來登「The Deli」即日起至 8 月 10 日推出『可可紳士』咖啡巧克力焦糖洋梨幕斯蛋糕，點心房主廚莊光敬特以領結、西裝的紳士造型致敬，量身打造專屬於成熟男人味的蛋糕，展現俐落優雅的父親形象，增添與眾不同的儀式感！凡於 8 月 5 日前完成預付可享 9 折、美饌卡 88 折優惠。

『可可紳士』6 吋 / 990 元，以法國法芙娜瓜納拉 70% 黑巧克力製成的苦甜巧克力慕斯融入達克瓦茲，再加上焦糖洋梨奶油夾餡增添獨特風味，搭配畫龍點睛的咖啡慕斯，酥脆的杏仁沙布列餅乾襯底，最外層則是牛奶巧克力精緻淋面，在舌尖上慢慢化開的綿密慕斯，口感輕盈滑順，風味清爽和諧。（台北喜來登大飯店提供）

＃台北美福大飯店

來自法國的西點總主廚 Hugo Ravier 以紳士帽為發想，推出『風雅仕紳』父親節蛋糕，選用頂級法芙娜巧克力搭配夏季盛產的愛文芒果，濃郁的芒果香氣交織著杏仁果粒，一口咬下層次豐富，柔美而不膩，即日起至 8 月 8 日限量推出。

『風雅仕紳』Gentle Mango父親節蛋糕 6 吋 / 1180 元。（台北美福大飯店提供）

＃台北文華東方酒店

「文華餅房」行政西點主廚趙崇曦精心設計的父親節限定蛋糕『文華紳士』，以煙斗為靈感發想，將檸檬海綿蛋糕為基底搭佐牛奶巧克力脆餅、檸檬奶油餡及特製的噶瑪蘭威士忌巧克力慕斯。香醇馥郁的巧克力伴隨檸檬清香與威士忌酒香，多層次風味碰撞出的迷人微醺滋味！

『文華紳士』父親節限定蛋糕 7 吋 / 2088 元（台北文華東方酒店提供）

＃六福旅遊集團

一禮烘焙 特別為爸爸設計的『巧克力百香果蛋糕』，以西裝領結的造型，內餡伯爵茶牛奶巧克力慕斯、搭配新鮮百香果餡及巧克力蛋糕，底下榛果香脆餅乾，外層再以巧克力淋面，最後圈上黑白巧克力片，猶如父親筆挺的西裝下藏有熾熱溫暖的心。

『巧克力百香果蛋糕』6 吋 / 1,180 元。（六福旅遊集團提供）

＃寒居酒店

寒居酒店「BeGood」餐廳甜點師以童年時與爸爸下棋的記憶為靈感，推出造型童趣感十足的『與父親的好時光』創意象棋巧克力蛋糕，即日起開放預購，須於三天前預訂，陪爸爸們來場久違的高手對弈，回味歡樂的親子時光吧！

『與父親的好時光』創意象棋巧克力蛋糕 6 吋 / 980 元，以帶有白蘭地酒香及巧克力豆的核桃布朗尼為基底，交織海鹽榛果可可奶油霜及焦糖榛果碎，最外層則是法國法芙娜巧克力打造以假亂真的棋盤造型，擁有成熟大人味的微醺酒香，濃郁厚實不甜膩，多層次風味相互調和。（寒居酒店提供）

＃台北晶華酒店

由酒店法籍點心行政主廚—裴洛偉（Nicolas Pelloie）操刀設計的父親節蛋糕『布朗尼的國王派』，是以法國過節必吃的國王派為發想，主廚此次悉心將傳統國王派內包裹的杏仁奶餡加入美式布朗尼，千層酥皮的部份也揉入可可粉製作，塗了蛋液烤成金黃的酥皮內包裹拌入波本威士忌、微醺甜蜜的巧克力布朗尼，一口咬下酥脆而香甜濃郁的新奇口感，讓人一試上癮。

另一款『波本威士忌提拉米蘇』是將晶華酒店 30 年來最經典的美味重新包裝，綿密滑順的瑪斯卡邦起士結合有著重烘焙咖啡味以及威士忌酒氣的微醺手指蛋糕，濃郁的起士與帶有細緻花草香、甜味及木質單寧味的波本威士忌碰撞產生美味火花，讓這份甜點保有經典而又帶有創新滋味，以玻璃樂扣盒盛裝也讓層層內餡一目了然，兼具美觀及環保。

『布朗尼的國王派』每份 880 元；『波本威士忌提拉米蘇』每份 1288 元。（台北晶華酒店提供）

＃神旺普諾麵包坊

神旺大飯店「普諾麵包坊」以當令盛產、醇厚香甜的在地香蕉為基調，搭配香濃滑順的牛奶巧克力慕斯、百香芒果奶餡與巧克力米蛋糕，以大樹木輪為造型，加以妝點特製比利時巧克力馬卡龍與糖漬栗子，推出忠孝本館限定的父親節蛋糕『夏木香頌』。

『夏木香頌』8 吋 / 1150 元，西點主廚特別選用無麩質的在地水磨蓬萊米粉取代麵粉打造口感輕盈鬆軟的「巧克力米蛋糕」，層疊夾入豐富果膠、香氣醇厚的香蕉奶餡與清爽酸甜的百香芒果奶餡，再裹以濃醇香的牛奶巧克力慕斯；入口即感受層次豐富鮮明，各種風味巧妙融合。（神旺大飯店提供）

＃勞瑞斯

勞瑞斯牛肋排餐廳今年特別為了辛苦偉大的父親們，限量推出的『文山包種茶維也納蛋糕』，主廚特別精挑細選了台北大稻埕專業百年老茶廠「有記名茶」，以堅持超過 132 年的獨家培火方式，依循古法木炭培火的技藝來製焙茶葉，不僅保有淡淡卻持久不去的包種香氣，同時具備自然的回甘與蜜香，將包種茶葉融入蛋糕中創造出難以抗拒的絕佳滋味，可說是傳統與創意融合的夢幻蛋糕！

『文山包種茶維也納蛋糕』6 吋 / 1280 元，蛋糕主體是主廚嚴選「有記名茶」重烘培的金種包種茶葉，將茶葉磨成細粉拌進麵糊內一起製成茶香維也納蛋糕，抹上中度烘焙奇種包種茶葉風味的香堤鮮奶油，以及主廚親手熬煮的柑橘果醬後捲成樹木年輪形狀。（勞瑞斯牛肋排餐廳提供）

＃BAC

巧克力蛋糕首選品牌 BAC 推出父親節限定『爸道總裁』蜜韻紅茶黑巧蛋糕，以俏皮帥氣的領帶作為外觀造型，完美結合蜜韻紅茶香氣以及苦甜巧克力的濃郁。如果平常較不好意思對爸爸表達感謝，今年父親節就用 BAC「爸道總裁」蛋糕展現濃濃的孝心吧！

『爸道總裁』蜜韻紅茶黑巧蛋糕 6 吋 / 990 元，蛋糕以比利時高級苦甜巧克力與在地職人蜜韻紅茶打造父親節限定美味，以湯種巧克力戚風蛋糕為基底，夾上由馬斯卡彭起司製成的柔順濃郁提拉奶油餡，並在餘韻甘甜的蜜韻紅茶內餡中加上巧克力脆片增添層次口感。（BAC 提供）

＃COLD STONE

迎接炎炎夏日，COLD STONE 攜手 LINE FRIENDS 推出父親節冰淇淋蛋糕！『酷聖石冰淇淋蛋糕-熊大』使用酷聖石招牌香奶冰淇淋拌入 OREO 餅乾，搭配濃郁巧克力冰淇淋，最後底層使用巧克力海綿蛋糕，一口咬下一次擁有多層次的豐富口感，加上熊大的呆萌可愛 180 度頭型蛋糕，可愛零死角！

『酷聖石冰淇淋蛋糕-熊大』1580 元，搭配限量專屬 LINE FRIENDS 旗幟組，不論是 party、慶祝聚餐絕對讓大人、小孩都瘋狂！（COLD STONE提供）

＃Häagen-Dazs

頂級冰淇淋品牌 Häagen-Dazs 今年以「我的最 MAN 老爸」為主題，推出 4 款呈現爸爸興趣與形象的冰淇淋蛋糕。包括結合近年的露營熱潮，全新推出迪士尼系列『米奇露營趣』；以及去年上市即受到消費者好評不斷的父親節限定回歸款『超級爸爸』；此外，『Cool 夏唐老鴨』讓爸爸一秒感受夏天的好活力；而喜愛打高爾夫的爸爸，更不能錯過的『一桿進洞』的好寓意！

即日起至 8 月 8 日加入「台灣哈根達斯」Line 官方帳號並綁定會員，即可領取單顆蛋糕 88 折優惠，可於哈根達斯門市或線上官方商店使用，線上購買可享外送免運優惠。

Häagen-Dazs 精選推薦 4 款父親節冰淇淋蛋糕。（Häagen-Dazs 提供）