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潮流時尚

10位世界級冠軍咖啡師手沖技法一次喝好喝滿,這台iDrip智能手沖咖啡機25小時內募資破500萬!

GQ

更新於 2018年11月19日10:11 • 發布於 2018年11月19日10:11 • Cathy Shih

 每天喝一杯手沖咖啡很簡單,但如果想買天喝一杯世界級咖啡冠軍沖的咖啡?在現實上聽起來不太可能,但最近這台在募資平台上超人氣的iDrip智能手沖咖啡機,卻有可能讓你在家就能做到!

這台iDrip智能手沖咖啡機,是由台灣iDrip新創團隊,結合AIoT物聯網技術與設計、工藝技術,再找來10位以上的世界咖啡冠軍合作,所打造出的世界第一台「AIoT智能手沖咖啡機」,意思是說,這台咖啡機能將冠軍咖啡師各自的獨門手沖技法紀錄在雲端,透過讀取iDrip專屬咖啡包條碼,以專利注水頭,控制精準的水溫、水速、計時及手法路徑,以極高的還原度沖出一杯「世界冠軍咖啡」。

iDrip目前已正式與超過10位的世界咖啡冠軍合作,除了台灣本地的知名世界大賽咖啡師賴昱權、吳則霖、林東源、陳志煌,更有日本冠軍粕谷哲、門脇裕二、香港陳天樂、趙家寶與2018 WBC新科冠軍、第一位波蘭籍女咖啡師Agnieszka Rojewska等十多位。

而為了確保咖啡喝得到原汁原味的冠軍風味,iDrip 也開發了專用的濾掛咖啡包;內容物包括咖啡豆種、烘焙度、風味皆由冠軍咖啡師親手把關,並針對該咖啡包設定出最合適的搭配沖煮手法。

iDrip 濾掛咖啡包初期預計推出15款口味,依照各冠軍所設定的豆種及配方分為G1-G4四個不同等級,定價分別為$30/$50/$100/$150,可搭配機器提供訂閱組合或是單獨購買。

而這款咖啡機正式在群眾募資平台嘖嘖上架後,37分鐘就突破了100萬募資金額;25小時內更直接衝破500萬募資金額關卡,創下嘖嘖平台帶電家電募資紀錄,看來很有希望成為常賣款的正式商品,在家喝到咖啡大師手沖風味,以後也會變得更簡單啦!

iDrip 連結在此:
https://www.zeczec.com/projects/idrip

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