【獸醫賣牛奶4】他靠「乳頭」相挺起家　把牛奶賣到全台5千個通路

王秉文是板橋一家裁縫店老闆，他自2015年就擔任鮮乳坊的揪團「奶頭」。

創業初期，龔建嘉的群眾募資專案在短短2個月吸引了5千多位的贊助者、募到608萬元，成功送出第一批牛奶，但專案結束後，消費者都在問未來要去哪裡買牛奶？他忍不住苦笑，「老實說，那時候還沒有任何通路願意。」

他與郭哲佑一面找通路，也在粉絲間推出「奶頭計畫」，「這些消費者可能是藥局、健身房、補習班的老闆，他們願意開放店裡的冰箱、幫我們揪團團購，揪團的人就稱為『奶頭』。」

我們採訪2015年就擔任「奶頭」的裁縫店老闆王秉文，他說：「鮮乳坊成立幾年，我就合作幾年。起初我把他們家的牛貼在外面，很多客人經過都笑我怎麼那麼沒眼光，找一個沒聽過的牌子；現在大家都說我好有眼光，那時候就知道要引進。」

有了非典型通路助陣，為了滿足每日最低2噸的生乳製造量門檻，龔建嘉和郭哲佑主動和微風超市洽談。負責打通路的郭哲佑說：「對方窗口是日本人，我們語言不通、也聽不懂，我跟阿嘉就一直點頭，幸好他們願意讓我們試試看。」

龔建嘉說，目前鮮乳坊零售通路包括微風、全家、家樂福與全聯等，以及天仁茗茶、大苑子和路易莎等業務通路。

郭哲佑曾創立專賣小農商品的電商平台，他在微風超市辦免費試喝，不只送奶還講故事。「我們會解釋，我們為了這個牛奶做了哪些努力，在牧場、產地是如何經營，取得消費者的信任跟安心。第一個禮拜就賣了5、6百瓶，是微風當週賣最好的鮮奶品牌。」

鮮乳坊去年營收逾4億元，如藥局、地瓜店、裁縫店等非典型通路，占營收1成。

鮮乳坊去年營收逾4億元，非典型通路占營收1成，還打開微風、全家、家樂福與全聯等零售通路，以及天仁茗茶、大苑子和路易莎等業務通路。紐約來的貴婦千層蛋糕Lady M Taiwan，鮮奶原料也來自鮮乳坊，還成為米其林亞洲唯一的乳製品合作夥伴。

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