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美食

麵控必訪!新北板橋麵舖特調麻辣湯底、獨家小菜越吃越涮嘴

台灣旅行趣

更新於 2023年06月28日07:42 • 發布於 2023年06月27日16:00

位於江子翠的【二鬼麵舖】以獨家自製的麻辣湯底聞名,並將這迷人風味融入他們精心製作的手工拉麵中,絕對是辣味愛好者的最愛!店內還有提供各式特色小菜和自調飲料,獨特用心的菜品設計,讓你全方位盡情享受美食,品味獨特的麻辣滋味!在忙碌吵雜的都市中,我們總渴望能找到一個寧靜的角落,以一碗熱騰騰的麵,細細品味生活的滋味。而在江子翠捷運站附近有一家名為【二鬼麵舖】的文青麵店,以其獨特的口味和創新的餐點聞名,多種風味令人驚喜連連。
吃麵不圖省事,刁鑽才有這味鮮」是【二鬼麵鋪】對於每一道料理的執著。老闆不只在乎最基本的美味,更追求麵Q湯鮮、料豐味美的完美調和。每碗麵點都在細節上下足了功夫,讓你在品味美食的同時,也能從中吃到主廚們的匠心獨具。

踏進【二鬼麵舖】,彷彿置身於一個時尚又別致的藝術空間。店內以木質調為主,搭配暖黃色的燈光,營造出一種溫暖舒適的氛圍,一旁更以綠色植物點綴,為整個空間增添了一絲自然的活潑氣息。

▲店內提供多款精選飲料和精緻小菜,可滿足不同口味的顧客需求。

炙燒PR黑牛拌面
麵條是店內的絕妙之作,老闆專注於麵粉和水的比例,嚴謹掌握每一步工序,使麵條擁有絕佳的嚼勁和彈性,最後再加上獨家調製的香辛料與醬汁,讓每一口都能有獨一無二的風味體驗。
一入口便能感受到蘊藏在麵條中的絕妙口感,散發著融合多種食材的芳醇風味,讓人即便吃飽了還是忍不住再嚐一口,這種極致美味只有親自品嚐才能完全體會。

▲ 經過炙燒的PR黑牛肉質柔軟,肉汁豐富,融合了烤肉的香氣和天然的鮮味。一口咬下,肉質在口中瞬間融化,釋放出濃郁的肉香,讓你的味蕾隨之舞動。
麻辣牛腱牛肉麵
使用了多種調味料調製的麻辣湯底,以迷人的火辣刺激你的味蕾之後,濃郁的牛肉香氣便會在口中散發,不過牛腱肉才是這碗麵的精華所在!經過特殊處理的牛腱,肉質鮮嫩多汁、入口即化,讓你不會為塞牙縫而煩惱。此外,鴨血作為配料的加入更是為這碗牛肉麵增添了驚喜,口感彈性十足,風味鮮而不腥,反而帶著一絲藥材的甜香,讓人欲罷不能。
麻辣牛腱牛肉麵將辣味與鮮美結合得恰到好處,讓辣味和美味在你的口中綻放,瞬間將你帶入辣味的狂潮!

▲每一塊牛腱肉都超級大片!咬下去便會感受到鮮嫩多汁、肉質綿密的口感。
特色小菜
二鬼麵舖】的美味不僅止於麵類,還有令人驚喜的特色小菜。這裡的小菜各有各的特色,每道小菜都散發著獨特的風味和誘人的香氣,無論是喜歡麻辣刺激還是清爽鮮美的朋友,都能找到最適合自己的饗宴。

泡椒皮蛋豆腐
誰說皮蛋豆腐無趣?店家將這道經典小菜注入了獨特風味,讓它煥然一新!加點泡椒,為這道菜增添了新的層次和刺激。一口咬下,豆腐的柔軟滑嫩與皮蛋的綿密口感完美結合,一吃就上癮!

▲獨特的泡椒調味帶來了辛辣酸爽的滋味,每一口都充滿著辣椒的香辣風味,越吃越上癮。
川味口水雞
每天限量供應的口水雞,是一道帶勁的開胃佳餚。店家精心挑選優質雞肉,搭配花生碎、蔥絲、香菜和辣椒等配料,層次豐富、柔軟滑嫩的口感可說是來店必點。
一入口,微辣的香氣便會瞬間襲捲味蕾,迷人滋味讓人回味無窮,嗜辣者一定不能錯過這道絕妙的美食!Q彈的外皮、鮮嫩的肉質,搭配微辣的經典川味醬汁,讓人胃口大開!

清脆爽口的「涼拌小黃瓜」帶著微微酸甜,讓你的味蕾愉悅起舞。「手工泡菜」則保留了傳統的酸辣風味,並加入了秘密配方醃製,讓人忍不住一口接一口。「醋溜雲耳」則使用嚴選雲耳再經過醋溜處理,擁有鮮美的口感和獨特的酸味,多層次的風味饗宴不論是當作配菜還是單吃都十分合適 。

二鬼麵舖】不僅提供美味的麵食,還有一系列手工自製的特色飲料,尤其推薦擁有甘醇茶香與濃郁奶味的「泰式奶茶」,以及酸甜回甘的「炭燻烏梅汁」,溫潤誘人的滋味可說是最完美的隨餐飲品。
※每款飲料供應有限,請把握機會,嚐盡美味!

二鬼麵舖Oni Noodle【江翠店】
店家地址:新北市板橋區文化路2段353號
店家電話:02 8964 1234
營業時間:週一至週四 11:30-14:30;16:30-21:00
週五 11:30-14:30;週六日 11:30-21:00
粉絲專頁:bit.ly/3N7HOTR
訂位連結:http://bit.ly/3qburZN
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