重新開幕3天又出事！台中烤鴨店爆食物中毒　14人送醫、勒令停業

台中市豐原知名烤鴨店「北平金銀樓烤鴨」爆疑似食品中毒，多名消費者食用後出現嘔吐、腹瀉與發燒等症狀。市府食安處今天（24日）表示，該店6月已發生類似事件又重新開幕才3天又出事。此次已累計16人不適、1人住院，稽查發現多項衛生缺失，業者當場被勒令停業。若驗出病原菌，將處最少6萬元罰鍰，確認中毒則依法究責。

一名陳姓網友昨日在臉書「豐原好康聯盟社團」發文指出，前晚在豐原一間烤鴨店買烤鴨回家吃，隔天家人陸續出現上吐下瀉等不適症狀，有人白天頻繁腹瀉，兩名小孩中其中一人至今仍持續發燒、嘔吐。貼文一出隨即引起熱議，陸續有多名網友留言回報相同情況，有人表示「我們家吃了之後大人小孩都拉肚子，小孩已經躺一整天」、「7月22日下午16:20訂購一隻烤鴨，今天全家五人不停腹瀉，兩個小孩都發燒到39度」，疑似食物中毒案例不斷浮現。

未料，該烤鴨店業者在社團回應態度強硬，不僅未表達歉意，還質疑事件可能是遭同業惡意抹黑，甚至語帶不滿地表示：「今天還搞出這麼多事情，還打電話到總公司罵人，這樣會不會太過分，做生意各憑本事。」貼文引發更多網友反彈，質疑業者處理態度不當。

台中市議員謝志忠表示，近日已接獲多起民眾陳情，初步掌握至今已有35名疑似受害者，均是在7月22日與23日前往該間烤鴨店購買餐點，返家食用後，出現上吐下瀉等疑似食物中毒症狀。他呼籲業者應正視問題、主動負起責任，並要求台中市政府盡速啟動食安調查機制，全面釐清真相，保障消費者的健康與飲食安全。

台中市食安全處表示，針對豐原區「北平金銀樓烤鴨（豐原直營店）」疑似出現食安事件，市府接獲通報後已立即成立專案小組，並於今天一早派員前往現場稽查與採樣。稽查人員在現場發現多項缺失，包括病媒蹤跡、冷凍庫溫度未達標準、冰箱面板與烤鴨架不潔等問題，當場勒令店家暫停營業，全面進行改善。食安處強調，若後續檢驗出病原菌，將依《食品安全衛生管理法》處以新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；倘若人體檢體與食餘樣本皆驗出相同病原菌，將依法移送負責人法辦。

台中市食安處詳述，自昨日晚間起截至目前，已接獲8件食品安全通報，累計共有16人食用該店烤鴨後約2至4小時內出現腹痛、腹瀉等不適症狀，其中14人曾就醫，1人仍在住院治療，其餘均已返家休養。食安處強調，後續將持續關注民眾健康狀況，並密切追蹤事件發展與檢驗結果。

台中市食安處指出，該烤鴨業者早在今年6月即曾發生食品中毒事件，經調查並送驗後，食品與患者檢體均驗出沙門氏桿菌，當時張姓負責人已被移送地檢署偵辦。該店事後停業，改由直營體系接手經營，由蔡姓負責人於7月21日重新開幕。然如今再度爆發疑似食安事件，食安處已依法勒令店家停業。（責任編輯：卓琦）