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美食

2022東京怎麼玩?「神樂坂街區」全新景點推薦!石臼研磨「蕎麥麵」在地人最愛

Bella儂儂

發布於 2022年10月06日09:32 • Naomi
2022東京怎麼玩?「神樂坂街區」全新景點推薦!石臼研磨「蕎麥麵」在地人最愛

台灣人最愛出國旅遊的國家,無非由「日本」拿下!10/13台、日解禁,不只日本開放自由行,台灣也將走向0+7返台不隔離的生活。而2022東京旅遊紅什麼?時隔多年沒去日本的你,行程表請更新起來!根據「東京觀光事務所」推薦近期日本本地人最愛的「神樂坂街區」有哪些好玩、好吃?你可千萬別錯過!

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就算迷路也很浪慢

位於新宿區的「神樂坂」,是一處集江戶街道風情與和洋氛圍的靜謐懷舊幽境,漫步在古樸的坡道上,迎接而來是隱身在巷弄之間的悠然景緻,就算迷了路,也有另一番閒情逸緻。在這些蜿蜒的石磚小徑上,隱藏不少秘密美味,有日本首間哈密瓜特製甜品專賣店、羽釜煮飯鍋炊製的蓬鬆口感白米飯定食、名廚齋藤元志郎監製炸豬排加持的蕎麥麵店、米其林摘星料理人橋本幹造開設的日本料理,每一家都值得旅人前來大快朵頤。

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電視中的日本街景這裡找

左上:兵庫橫丁、左下:捉迷藏橫丁、右上:藝妓小路、右下:神樂小路。

「神樂坂」位於東京都新宿區牛込地區的西南邊,是一處以「坂道」而聞名的區域,區域內的高低差20公尺以上,並擁有地藏坂、逢坂、輕子坂等多達60多處的坂道於此。神樂坂在大正時期,曾是日本首屈一指的花街,而如今在當地還是能夠看到路幅不寬的石板路、高級料亭等使人遙想花街榮景的建築與風貌,若你也是熱愛道地日本味的人,儂編推薦你一定要到此走走。

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秘境怎麼去?

Source:ウィキペディア@江戸村のとくぞう

若想造訪神樂坂地區,「東京觀光事務所」建議可從都內以下車站步行前往,神樂坂站(東京Metro地鐵東西線)、牛込神樂坂站(都營地鐵大江戶線)、飯田橋站(東京Metro地鐵南北線/東西線/有樂町線、JR中央線/總武線、都營地鐵大江戶線),交通十分便利,若你正打算來趟東京之旅,請別錯過!

日本首間哈密瓜甜點專賣店

果房哈密瓜與浪漫(果房メロンとロマン)

Source:Inst@melonandroman

來到日本怎麼能不吃哈密瓜!「果房メロンとロマン」以出產哈密瓜而聞名的青森縣津輕市,在東京所創設的特產直銷商店,同時也是日本首間的哈密瓜產品專賣店。可在此品嘗哈密瓜百匯冰淇淋、哈密瓜冰淇淋汽水、哈密瓜泡芙、哈密瓜布丁、哈密瓜起司蛋糕等等,店家善用哈密瓜與時旬食材的搭配,創造出口感獨特的美味甜點。

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果房 メロンとロマン(@melonandroman)分享的貼文

【果房哈密瓜與浪漫(果房メロンとロマン)】

地址:東京都新宿区神楽坂3-6-92

營業時間:11:30~17:30(周一・二公休)

電話:03-6280-7020

網站:https://www.melon-roman.com/

羽釜煮飯鍋炊製白米飯定食

AKOMEYA食堂

Source:Inst@akomeya_tokyo

「AKOMEYA食堂」是以販售日本各地嚴選的白米、調味料、烹飪器具等日常生活雜貨而知名的「AKOMEYA」所營運的食堂。神樂坂店所推出的定食,最大的特色就是其白飯是使用羽釜煮飯鍋來進行炊製,並搭配上該品牌所精挑的調味料與食材。定食內容會依照當季食材而變更,夏季時還會推出期間限定的剉冰甜品,想品嚐日本在地口味,請來這裡。

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AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)(@akomeya_tokyo)分享的貼文

【AKOMEYA食堂神樂坂】

地址:東京都新宿区矢来町67番地(AKOMEYA TOKYO in la kagū設施裡面)

營業時間:11:00~20:00

電話:03-5946-8243

網站:https://www.akomeya.jp/shop/pc/0syokudol/

蕎麥麵炸豬排太絕配

神樂坂山SEMI(神楽坂山せみ)

Source:Inst@kagurazaka.yamasemi

只有在日劇才能看到的蕎麥麵配炸豬排組合,想在日本當地找好厲害的,那麼推薦你「神樂坂山SEMI(神楽坂山せみ)」使用石臼研磨的蕎麥粉所手工製成的蕎麥麵,其麵體口感滑順並散發著蕎麥的清香氣息。與其他蕎麥麵店最大不同之處,在這你還能夠品嘗到由名廚齋藤元志郎先生所監製而成的炸豬排,以低溫費時的手法所炸好的里肌肉豬排或腰內肉豬排,肉質十分軟嫩而不柴,每一口皆能感受到豬排湧溢而出的清甜脂質。

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神楽坂 山せみ(@kagurazaka.yamasemi)分享的貼文

【神樂坂山SEMI(神楽坂山せみ)】

地址:東京都新宿区神楽坂5-31 1F

營業時間:周一至週五|午餐:11:00〜15:00、晚餐:17:00~22:00

週六、週日、假日|11:30~22:00

電話:03-3268-7717

網站: https://tabelog.com/tw/tokyo/A1309/A130905/13091964/

日本米其林職人的懷石料理

日本料理 一凛

Source:Inst@ichirin_kagurazaka

由米其林摘星料理人橋本幹造先生所開設的日本料理餐廳「凛」,主要提供由廚師依據當日食材所自由搭配的日式料理套餐,魚類從築地、金澤、福井等各縣購入,蔬菜也選自日本各產地並與京都的特約農園配合。料理人善用各種嚴選食材打造出能夠感受當地文化習俗的日式料理體驗,不過儂編提醒此餐廳為完全預約制,若想來品嚐可以在台灣提前預約,或是請日本當地人協助定位。

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日本料理一凛【公式】(@ichirin_kagurazaka)分享的貼文

【日本料理 一凛】

地址:東京都新宿区袋町3番地4 クレール神楽坂14 3F

營業時間:18:00~22:00(週日、假日公休)

電話:03-6265-0554

網站:https://mikizo.com/

Source:東京觀光事務所台灣辦事處

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