葡萄酒怎麼選、怎麼喝、喝不完怎麼保存？關於葡萄酒你該知道的 15 件事情

「葡萄酒」永遠都有討論不完的問題與學問，從葡萄的品種、產區、年份，甚至是到酒的酒瓶、酒塞、酒標的學問與細節，到喝的時候要注意醒酒、對酒色跟酒氣的察言觀色、不同的酒款該用什麼杯子？以及該去哪裡買酒最好？吃什麼樣的食物要配什麼酒？怎樣才能避免買到「假酒」？……以下我一口氣為大家整理了關於葡萄酒你要知道的 15 件事，快點學起來，免得以後喝葡萄酒的時候又要貽笑大方了……

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1. 萬年大哉問！「產區」與「品種」

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1. 「年份」是「理所當然」還是「迷思」？

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1. 到餐廳怎麼選酒？怎樣的食物配怎樣的酒？

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1. 大賣場的葡萄酒好嗎？我該怎麼選？

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1. 葡萄酒怎樣算「壞掉」？開瓶後喝不完該如何保存？

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1. 什麼是「醒酒」？不同的酒要醒多久？每種酒都要醒？

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1. 酒的顏色怎麼看？

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1. 酒杯有幾種？怎麼選？怎麼拿？

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1. 酒瓶的顏色不一樣是什麼意思？為什麼瓶底又要有「凹槽」？

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1. 「倒酒」的時候有什麼技巧？

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1. 為什麼不同酒的「軟木塞」長得不一樣？那是什麼意思？

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10. 【你知道嗎】葡萄酒的軟木塞居然有那麼多種！？

1. 什麼是「加烈酒」跟「自然酒」？

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1. 葡萄酒的「假酒」是什麼意思？

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1. 收藏葡萄酒可以「投資」嗎？

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1. 喝葡萄酒有哪些「禁忌」？

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