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台人最愛外送"魯肉飯" 被讚CP值高.不踩雷

國民美食魯肉飯是許多人肚子餓的時候,最愛吃的美食之一,外送平台統計發現,第一名的外送美食就是魯肉飯,平均每10張美食外送訂單,就有4張以上都是台式美食,當中又以魯肉飯居多,大部分民眾說,會點是因為CP值高,也比較不會踩雷。

記者李盈萱:「這一碗國民美食魯肉飯也叫做肉燥飯,是許多人肚子餓時,愛點的美食,有外送平台統計,它更是外送美食中的第一名。」店員說:「來肉燥飯好囉。」淋上香噴噴的肉燥,再灑上鮮綠色蔥花,一碗好吃魯肉飯上桌囉,讓人看了口水直流,小小一碗魯肉飯吸引民眾聞香進店吃,連在家在公司也想點,乾脆叫外送平台送。民眾說:「魯肉飯我喜歡。」民眾說:「可能有時候懶的想要吃什麼,然後就是又覺得好像比較不會雷的話,就會想要點魯肉飯。」民眾說:「感覺要叫的話,都會叫好一點的東西,(叫魯肉飯)長輩族群吧。」

大部分民眾三餐在外,很常不知道要吃什麼,就乾脆選CP值高的魯肉飯,也比較不會踩雷,台式美食餐飲業者說:「如果說以比例來說,點肉燥飯的跟點乾麵的比例大概是1:5,就是有五碗肉燥飯才點到一碗乾麵。」台式美食餐飲業者說,接外送訂單時,幾乎一半以上都是魯肉飯,但也常常有客人搞不清楚,魯肉飯跟肉燥飯有什麼不同。

記者VS.民眾說:「這你會怎麼叫呢?,肉燥飯魯肉飯,都有叫就對了(對)。」民眾說:「肉燥飯,感覺比較好像沒有那種,有一點肥肥油花的那種魯肉。」從店家名稱可以發現,一般而言,南部大多使用「肉燥飯」命名,中部則是「魯肉飯」和「肉燥飯」,比例大約各占一半,到了北部幾乎都是「魯肉飯」,兩個名字叫到的飯都是以碎肉為主,等多分肥瘦肉多寡,沒有太大的差異,只要點了就是最道地又最熱銷的台灣美食「魯肉飯」。

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