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鹿港小吃宴幕後推手喊退休 商圈錯愕 顧客不捨

華視新聞

更新於 2024年10月24日04:58 • 發布於 2024年10月24日04:51 • 華視

彰化縣鹿港廟口每年都會舉辦小吃宴,把在地美食全部匯集,一餐就能全部吃到,每年一開放訂位就秒殺,另外,還將在地小吃設計出九宮格便當,也是一次吃足九種美味,不過這兩項飲食文化的推手,當地商圈創會會長陳慧玲,突然在臉書公告,要頂讓自己的小吃店面,這個消息讓商圈的攤商和民眾都很錯愕,陳慧玲說,自己身體健康,但是身為花甲阿嬤,想要退休了,趁現在生意還可以,趕快把店傳承出去。

將蝦猴丟入油鍋,炸到表面金黃,趕緊起鍋,還有烏魚子芋泥丸,各種海鮮和小吃,都放入九宮格中一次品嘗當地美味,這便當的設計者,同時也是將在地美食,全部聚集在一起,創辦出小吃宴的幕後推手,陳慧玲,突然公布,要將自己的小吃店頂讓。

鹿港當地顧客說:「她很熱心啊常常關注鹿港的事務啊。」、「不捨啊她在鹿港很厲害,她都很照顧我們這些後輩。」許多顧客都很不捨,也擔心老闆娘是不是身體有狀況,陳慧玲解釋,自己的身體很好,只是覺得自己已經是花甲阿嬤,做了快20年,真的想休息一下了。

鹿港小吃宴發起人陳慧玲說:「我做了這麼久了已經60歲了,我想要好好過我後半生的日子,因為歲月真的很短。」陳慧玲說,一開始是從路邊攤做起,是後來因緣際會下,才承接了現在的店面,鹿港小吃宴發起人陳慧玲說:「在這裡跟人家學醬料,學東學西作筆記,跟我女兒這樣子寫寫寫這樣子,寫完了以後開始做。」

一晃眼,這麼多年過去了,陳慧玲說想要好好享受退休生活,也希望趁著現在店生意不錯,頂讓給有緣人,讓鹿港小吃的好滋味,能繼續流傳下去。

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