青年學堂前進新營 邀武子靖分享麵包創作及參賽經驗

記者翁聖權／新營報導

南市府一一二年「青年學堂」八日於新營舉辦，邀請路易樂斯福世界盃麵包大賽冠軍武子靖分享自身投入麵包創作，以及參與國際交流競賽的經驗，希望鼓勵青年以更宏觀的角度走向國際探索世界。

台南市研考會主委陳淑姿表示，「青年學堂」前進溪北新營場講座，邀請路易樂斯福世界盃麵包大賽冠軍武子靖主講「職人食光：我的麵包人生」。

武子靖提到「比賽成名不是終點，是你發光的開始」，在參與國際競賽後，並沒有因為榮獲冠軍的光環而怠慢自己的腳步，投入了更多時間深入鑽研麵包的製程，創新食譜、研發新的麵包，希望做出更好吃的麵包，讓更多人知道麵包的美好。

陳淑姿說，研考會打造青年交流平台，推動青年關注公共事務，今年「青年學堂」邀請傳產、食力、文化三大面向青年講者分享奮鬥歷程、成功經驗。

新營場並邀請青委會委員永康社區大學主任葉政忠，以及今年榮獲有「果醬界奧斯卡」之稱的英國世界柑橘類果醬大賽金牌、農甜文創工作室業務經理林韡勳擔任與談人，共同探討投入公共事務與參與國際交流的歷程，以青年視角關注公共議題，帶領更多年輕世代關心社會發展。