產後月子餐怎麼吃好？北榮桃營養師為您指點迷津

懷孕生產是人生中重要大事，媽媽們在辛苦生產後，選擇溫馨寧靜的坐月子環境，充分的調養和休息，是恢復體力與元氣的重要關鍵，而坐月子期間應該怎麼吃才適當又不造成身體負擔呢？臺北榮民總醫院桃園分院營養師林恬如表示，產後初期，由於體力尚未恢復，惡露排出的同時子宮也在收縮復原中，若於此時就開始進補，可能造成腸胃損傷，影響子宮收縮，干擾惡露的排出。

林恬如說，這個時期可以適當補充清淡易消化的高蛋白質食物，例如以瘦豬肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆腐烹調餐點，搭配新鮮蔬果，幫助身體復原並促進乳汁分泌。此階段必須避免含酒精的料理，例如麻油雞酒就必須等惡露排乾淨後食用，除此之外，飲食也必須以質軟、少鹽、溫熱為主，忌麻辣、燒烤、油炸等。

林恬如指出，產後第三週身體已逐漸復原，是最好的進補時機。由於現代社會一般民眾大多營養充足，因此在進補之餘仍需控制熱量，以免造成產後肥胖，此時的飲食內容需避免生冷、重口味與油炸燒烤等食物，待產後滿月即可恢復一般飲食。

民間盛傳產後不能喝水的說法，在臨床上曾見喝米酒水造成胃潰瘍，甚至是以現榨純果汁取代飲水的做法，反而埋下疾病隱憂。由於古代生活環境與衛生條件不佳，飲用水皆來自未處理的井水或河水，為了不讓體弱產婦飲用不潔生水，才有此說法。另外，關於產婦不能洗澡洗頭的經驗談，主要起源於古代房屋多數有孔縫，洗澡洗頭易受風。

北榮桃分院長盧星華提醒，現代公共衛生與各項技術不斷地發展及提升，對於坐月子的觀念也必須與時俱進，而全方位的坐月子照護，不僅有助於產婦身體復原，還能降低日後罹患慢性病的機率。