夏天就是要去花蓮！8間高質感 花蓮小店 吃壽司 喝咖啡 買雜貨 聽音樂
夏天去花蓮的理由多的是！於太魯閣國家公園山間避暑走步道、參加夏天限定的東海岸大地藝術節、海或瘋市集、新社豐濱看海邊稻田、跟原住民於山間採菜，看看太平洋夏天獨有的藍色⋯⋯那如果人在花蓮市，以此為行程中心點，在市內可以到什麼地方走走呢？以下8個點，是我們的真心推介。
蓁菓湜 すし
午餐之一，散壽司。
❶ HK$100+ 高質握壽司 比台北香港都抵食的無菜單料理
蓁菓湜 すし 堅持用最上盛的食材，所以預約制才能好好拿捏食材的份量及新鮮度。餐單以手握壽司及魚生為主，握壽司午餐，包括前菜、湯及甜點，NT$400 ／HK$100 一位。而晚餐就分 NT$1,000 ／HK$250 及 NT$1,500 ／HK$375 ，主要的分別於食材，價位高的晚餐，可以吃到日本時令的食材，像黑鮪大腹、帶子、海膽、鮑魚等高級食材。如我們於5月造訪，晚餐就以日本當造的貝類為主，吃到非常新鮮肥美的北寄貝。
島東譯電所
島東譯電所
❷ 島東譯電所 巴拿馬出生的台灣人 開選物店
島東譯電所，一間在曾經是花蓮的紅燈區「溝仔尾」的選物店。窄窄的老房子原是鐵路警察局長的宿舍，屋內別有洞天。店主廖脩博，是一位在巴拿馬出生的台灣人。選址在曾經是花蓮的紅燈區「溝仔尾」。在外地找到了好畫，回來找台灣師傅表框。中島圓桌上放滿了畫了各種奇怪植物的畫作、古典的木櫃上陳列著古董顯微鏡、收銀臺前的玻璃櫃中陳列著幻彩色的動物標本，以及帶著彩藍、粉紅色的天然礦石，叫人大開眼界。
魂生製器
魂生製器
❸ 魂生製器 從杯盤中看到山海星空
魂生製器必須要預約才能造訪。因為店內只有店主夫妻二人，加上一個員工。平日都躲在二樓拉坯上釉，百分之百人手製作每一件陶藝品。如春天在空氣中起舞的蒲公英，東海岸不同的夜色下，看過在那被月光照耀得銀白的海，台灣700多種蕨類植物，都是店主靈感的泉源。百多二百港幣的杯盤，是平常人也可以入手的日常用品。
花蓮日日
花蓮日日
❹ 花蓮日日 養生在地好物
既是民宿又是選物店，店主素敏，小時候跟從父母到瑞典生活多年，迴流台灣再定居花蓮。推動花蓮永續的觀光發展，支持環保和公平貿易的概念。除了有對地球無害的手工製洗浴用品（樓上的民宿也在使用），搞笑的台灣插畫小物，還有花蓮在地的檜木石頭製成的養生工具，例如有墨玉製的刮痧板。
珈琲花
❺ 珈琲花 溝仔尾貓店長咖啡店 一室乾燥花藝
店主是一名花蓮有名的花藝師，海邊旅館 Noosa 的花藝客房的設計都是出自他的手。位於溝仔尾忠孝街轉角處的門面非常可愛，店內位置不多，玻璃窗前的吧台位置可以欣賞街景也很搶手。店內有貓咪幾隻，咖啡有品質。
◤珈琲花◢
地址：花蓮市忠孝街79號
電話：+886-(0)3-832-5172
FB：[Caffe Fiore珈琲花](http://Caffe Fiore珈琲花)
交通：從花蓮火車站出發，車程約12分鐘。
K SHOW
❻ 花蓮文創園區 優質洋和吃小店
花蓮文創園區，小店K Show由一對小夫妻經營，店主蚯蚓曾在Mos Burger，太太就在日本傢具品牌Afternoon Tea工作，二人都愛和洋食，所以就在K Show也是供應和洋式餐點。店內食材重質，牛奶用上由獸醫研發、解乳坊的，豆奶是花蓮本地壽豐鄉製的味萬田有機豆漿，還有義大利粉以及冰淇淋供應。店內窗口位置養了幾隻小雞，吸引不少遊人駐足。
採訪當日表演的原住民歌手Logan，也是一位衝浪教練。FB： Logan surf school 花蓮衝浪學校
由穀倉改建而成、集餐廳、展場及表演的空間。
❼ 周末來聽歌 不只是一間旅館 在花蓮做真文創
葉宿文旅是筆者很喜歡的一家旅館，但它不止是一個住宿的地方。就連在地花蓮人，都會去他們舉辦的市集等活動！不是住客，也可以到旅館的咖啡店喝喝咖啡、啤酒，看看畫展。而每個周六，他們都會請來樂手、歌手表演，當中也包括原住民歌手。想在花蓮找個地方聽歌喝一杯，葉宿真的是個好選擇！
詳細介紹 ： https://goo.gl/ECjttX
酒吧對開的七星潭
❽ 七星潭旁 吹海風喝一杯
想晚上在花蓮活動，除了去日式的居酒屋如老時光，又或去國聯一路上的老師傅舒筋活絡館按摩，來到七星潭海邊的花蓮酒吧「 Bar Shepherd – 牧羊人」，也可以看星星吹海風來一杯調酒。由於有磚窯的關係，窯烤牛肉、戰斧牛排、窯烤雞肉串等，都成為了當店的招牌菜式。調酒師都是依據跟客人溝通交談，調出個性不同，甜酸苦辣、果香煙薰不同口味的調酒。當中就以一杯以羊角杯來上桌的調酒 （NT$300 / HK$75）感覺好玩。
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