一蘭推出全新品牌「100%不含豚骨的拉麵專門店」東京西新宿開幕
PHOTO CREDIT: 一蘭拉麵
身爲拉麵控一定吃過無數次的一蘭拉麵，而一蘭在日前宣佈將開幕全新品牌「100%不含豚骨的拉麵專門店」，消息一釋出讓饕客們驚訝不已，而其實全新品牌在LOGO以及店面設計上同樣的承襲一蘭拉麵，稍稍不同的地方在於LOGO更換了字樣以及改變了湯頭基底以及佐料，讓因為飲食習慣、宗教原因不能吃豬肉的人能體驗到一蘭拉麵的經典滋味，一起來看更多資訊
100%不含豚骨的拉麵專門店
PHOTO CREDIT: 一蘭拉麵
100%不含豚骨的拉麵，在食材選用上是完全不使用豬肉與酒精的。為了能與「天然豚骨湯拉麵」有著相同的美味，「100%不使用豚骨的拉麵」以雞作為基底，再加入多樣嚴選食材，費工熬製出濃醇味美的獨家湯頭。
以雞作為基底 熬煮出如同豚骨的濃郁風味
PHOTO CREDIT: 一蘭拉麵
同時，搭配燉煮入味的牛肉代替叉燒，其軟嫩的口感令人驚豔。一蘭首次推出100%不含豚骨的拉麵，不僅能讓因為飲食習慣而無法食用豚骨拉麵的顧客，可以品嚐到一蘭的經典滋味
牛肉代替叉燒
PHOTO CREDIT: 一蘭拉麵
之後到日本東京旅遊時，吃過無數次一蘭拉麵的你，不妨品嚐看看「100%不使用豚骨的拉麵」與「天然豚骨湯拉麵」的不同之處。
一蘭拉麵、 100%不含豚骨的拉麵專門店 兩款LOGO圖示
PHOTO CREDIT: 一蘭拉麵
「100%不含豚骨的拉麵專門店」的LOGO與一蘭拉麵的對照之下，可以看到在字樣上多了NO PORK的字樣。
100%不含豚骨的拉麵専門店一蘭 西新宿店創始店
PHOTO CREDIT: 一蘭拉麵
開幕日：2019年2月28日
地址：東京都新宿區西新宿7丁目10‐18小瀧橋PACIFIKA大樓1F
座位數：30席
營業時間：24小時
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