四十年古早味燒肉飯，澎湖在地推薦的家鄉味【馬路益】

「馬路益」擁有將近四十年的歷史，從夜市路邊攤開始做起，販售臭豆腐等各種台式小吃，招牌為拌入酸菜、荷包蛋的厚實燒肉飯，是澎湖人口中的家鄉味。「馬路益」位於澎湖馬公市，北辰宮的正對面，從民國七十年開始，在第二漁港以小攤車賣臭豆腐及雞絲麵，最後才落腳北辰宮前廣場。

從一家小小的路邊攤，開發燒肉飯、台式蛋包飯、無粉漿蚵仔煎等小吃，漸漸擴大至現在的店面，每到用餐時刻總是座無虛席，也成為澎湖人記憶中的家鄉滋味。

燒肉飯
招牌燒肉飯，滿滿古早味的組合，是來這必點！簡單地搭配酸菜、荷包蛋、拌滷汁的飯，燒肉醃製得入味，軟嫩多汁、厚實鹹香。

什錦炒麵
澎湖的什錦炒麵，放海鮮就是沒在客氣的，上頭滿滿的海鮮都快比炒麵還多。味道上也不馬虎，除海鮮、蔬菜的脆甜，也吃得到麵體本身的麵香。

蝦仁肉絲蛋炒飯
炒飯粒粒分明，裏頭不乏有鮮蝦及橫躺的肉絲，讓你毫不猶豫地嗑完整盤。每間炒飯功夫不同，味道也有所不同；嚐嚐看，說不定在這裡找到你最喜歡的炒飯。

臭豆腐
在燒肉飯成為口碑前，臭豆腐早已替「馬路益」征戰多時了，每桌都有一份，現炸的臭豆腐外酥內嫩，小心燙口，與脆又酸甜微辣的台式泡菜好朋友，手牽手成為台灣的經典美味代表。

花枝排、炸雞腿
兩位都是這裡的人氣王，想一次吃兩份主餐也可以來碗雙拼飯，花枝排真材實料，保證每口都咬的到花枝；雞腿大塊、多汁軟嫩，且肉品都有冷凍的宅配服務，離開澎湖也不用擔心，一樣吃的到！

其他如「不加粉漿勾芡」的蚵仔煎，也是馬路益的熱門小吃，沒有外衣，只有純粹的煎蛋香與飽滿的鮮甜蚵仔，完美詮釋出最原始的美味。

小吃是台灣文化的一部分，再隨地域變化、發展出不同的特色。「馬路益」以台式古早味小吃，融合澎湖的海鮮與居民愛好口味，從舌尖，串起澎湖人的共同記憶。
菜單

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馬路益燒肉飯
店家地址：澎湖縣馬公市中正路7巷5號
連絡電話：069262996
營業時間：11:00–14:00,16:30–22:00 (周三公休)
均消價位：$80
停車資訊：北辰宮廣場前
粉絲專頁：https://bit.ly/3cEwlGd
訂餐外帶連結：http://bit.ly/3r1qTW4
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