正值產季！來去苗栗吃香芋 讓你芋罷不能　

新頭殼newtalk

芋頭控注意！芋頭產季到了，快去苗栗大吃芋頭囉！苗栗做為國內主要的芋頭產區之一，現在正值產季，愛吃芋頭的你千萬別錯過這個好時機，不妨在休假日安排一趟苗栗小旅行，前進產地大啖香甜芋頭，而且農業改良場及兩鄉農會積極輔導農民安全用藥，現在吃到的芋頭還有產銷履歷保證，讓芋頭控可以安心吃！

農委會農糧署北區分署表示，苗栗芋頭正值產季，苗栗縣為國內芋頭主要產區之一，今年芋頭收穫期無颱風影響，苗栗芋頭盛產且品質優良，該分署推薦消費者選購當季蔬果，由於氣候環境較適合特定蔬果生長，想吃芋頭，現在就是最好的時候！

農糧署署長陳建斌指出，國內芋頭栽培面積約2600公頃，其中苗栗縣約占全國四分之一，以公館鄉為苗栗芋頭最大產區，今(106)年栽培面積約431公頃，另銅鑼鄉104公頃。苗栗所產芋頭以檳榔心芋為大宗，芋頭心有紫色花紋，由於公館鄉及銅鑼鄉灌溉水富含石灰質，所產之芋頭質地細緻且粉質高、香氣濃郁。為方便民眾烹飪芋頭料理，農糧署北區分署輔導公館鄉農會、銅鑼鄉芋頭產銷班成立加工廠，將在地生產新鮮芋頭製成芋頭角、芋籤、芋頭酒、芋頭冰棒及芋頭霜淇淋等多種芋頭加工品，適合各年齡層選購。

另外，該分署、苗栗區農業改良場及兩鄉農會積極輔導農民安全用藥，並以有機質肥料取代化學肥料，建立苗栗芋頭品牌形象，提高苗栗芋頭的知名度，還有產銷履歷及農藥殘留檢驗合格或零檢出的芋頭及其加工品，適合全家大小一同來採購，來選購苗栗芋頭，就能吃的開心、食的安心。