1秒惹毛營養師！吳映蓉：連做頭髮、搭小黃都被討「免費菜單」
記者陳弋／台北報導
▲營養師吳映蓉感嘆經常被討「免費菜單」。（圖／擷取自YouTube-醫師好辣官方頻道）
營養師深諳食品營養相關知識，擅長飲食調理之道，擁有專業技能的他們居然也會因此感到困擾。營養學博士吳映蓉表示，很多人聽到她是營養師或在大學教授營養學，就會想跟她討「免費的菜單」。
吳映蓉在節目醫師好辣分享日常生活趣事，常常有人得知她是營養師之後，希望她提供健康菜單，有次去做頭髮，美髮師自曝身材走樣，詢問她是否可以幫忙開一個免費的菜單，還要求加Line。
吳映蓉還說，有一次搭乘計程車，運將從後照鏡認出她便自揭血壓偏高，一路上做營養諮詢，最後還詢問「能不能開一個高血壓菜單」。吳映蓉坦言，營養師經常遇到這些情況，實在令人抓狂。
吳映蓉表示，也遇過親戚在網路上隨意搜尋一些東西自己吃，事後還詢問她，其中一人吃到暈倒，原因是當事人採取168飲食法，同時又不聽她的勸告，併行生酮飲食。
營養師絕對不只幫人估算熱量，協助減重，他們的工作內容比一般人的想像的還要豐富。主要工作之一就是幫助病人獲得適切營養以對抗疾病，無論是營養不良或營養過剩，必須透過檢驗數據理解個案的問題，並諮詢個案的飲食習慣，提供營養素及食材的適切建議。
隨著國人飲食西化，偏好單一飲食，許多民眾就醫尋求營養師協助時，大多希望營養師幫忙設計菜單，其實營養師無法提供個別化的菜單，主要是指導民眾進行飲食習慣的調整。