田園城市專家來把脈 解開「養不活」的困擾

繁忙壅擠的都市生活裡，許多人利用住家陽台或小小空地，開闢自己家的一方小田園，不但享受蒔花弄草的愉悅，又可品嘗現採鮮食的美味，再到社群上分享收穫的快樂，讓都市人從凌亂的生活步調中解脫。

公園處園藝科長郭蘭香表示，不少城市園丁在照顧作物一段時間發現，原本翠綠又生長旺盛的療癒夥伴顯得泛黃萎靡，及使澆再多水也無法讓它翠綠硬挺。市府工務局公園處邀請綠化專家游象君老師教導學員從各方面檢視，從環境到水土管理，奇招盡出幫幫自己的綠色小夥伴重現生機。

游象君老師在「農園體檢及栽培管理」課程中先帶領大家在象山田園基地一角集合，用眼睛觀察日照範圍、透過皮膚感受風向方位，運用身體分析基地不但陽光充足夠又通風。再觀察種在不同空間但同品種的香草外觀差異，明顯發現地面的香草嬌小且葉子比較黃，架高花台的香草比較挺直葉子又綠。老師帶領學員觀察並揉捏比較兩處的土壤，學員發現地面的土壤黏性高且呈現黑色，架高花檯的土壤呈棕黑色團粒，按壓會碎裂。這是因為架高花檯的土壤層比較厚，排水及通風也比較好，所以植物才比較翠綠茂盛。

課程中學員提問家中窗台種植的香草，都是直接用黑黑泥炭土種的，雖然窗台的光照充足，水也天天澆，但是香草常常突然就枯萎死亡，這是為什麼?游老師認為最大的問題出在土壤排水能力不足，泥炭土保水性相當好但排水能力較低，容易儲留過多水分造成植物根部呼吸作用低，降低養分吸收的能力，甚至讓根部缺氧而死亡。游老師馬上一招化解，在泥炭土中混入河砂、蛭石或珍珠石等顆粒狀且透水的介質增加土壤的空隙，讓水分能夠順利排出，老師說強根健土才能讓植物活得的翠綠健康。

本次課程利用觀察力及過往種植經驗，檢視田園的栽培現況並進行有效的管理規劃。延伸土壤結構健康的重要性及正確的給水技術，利用基礎作物知識察覺栽培中的問題並及時找到解決方案。公園處提醒時序進入秋季，但是白天日照依然強烈，氣溫可高達 35 ℃左右，應適度遮蔭；此時仍是颱風季節，必須注意防風及支撐固定工作；一般喬木及灌木類不宜此時移植，若必要請選用容器栽培、根系完整者佳，並注意水份管理，否則成活率低；游老師說這個時節北部地區適合的栽培蔬菜包括葉萵苣類、大陸妹、小白菜、黃瓜、南瓜、空心菜、莧菜、地瓜葉等，大家要順應時節栽作，才能迎來豐收。

為能讓城市農夫們更加自信地管理田園，公園處持續舉辦田園課程，提高田園夥伴的問題察覺及解決能力，也歡迎更多的民眾加入，一起打造自然美好的城市未來。

（新聞來源：臺北市政府提供）