巴爾札克酒店（Hôtel Balzac）可不只是附庸風雅的名詞，而是19世紀法國大文豪巴爾札克生前最後居所，他的一生筆耕不倦，寫作到最後一口氣才在此與世長辭。如今，巴爾札克酒店由在室內設計領域脫穎而出的建築雙人組 Festen Architecture 重新設計，自1930年代獲得啟發，以「建築的靈魂」本身為靈感，讓酒店恢復傳奇般的優雅，被視為對香榭麗舍大道的黃金歲月致敬。
位於巴黎精華第8區，距離光彩奪目的香榭麗舍大道與凱旋門僅幾步之遙，周圍盡是國際時尚品牌與高檔餐廳，身為赫赫有名的羅萊夏朵精品酒店集團（Relais & Châteaux）和伯特蘭集團（Bertrand Group）的成員，其招待以熱情好客聞名，旅客可獲得超乎期待的貼心服務。巴爾札克酒店內處處可見向偉大的巴爾札克致敬的痕跡，像是牆上舖滿文豪親筆寫下的書頁或是小說中的圖像，公共區域充滿法式奢華風情，大理石地板舖上波斯地毯、天花板垂吊水晶吊燈、帶有流蘇繫帶的厚窗簾，還有大型花卉佈置與古典樂為背景，宛如走進法國上流社會生活之中。
不僅如此，酒店共有58間套房，部份房間可欣賞艾菲爾鐵塔景觀，房間內多以中性色調、簡約線條和精緻材料為特色，挑高天花板予人富麗堂皇感受，訂製的天鵝絨沙發散發舒適柔和質感，處處展現高貴質地，每間客房都帶有自己的巴黎美學，同時保留飯店安靜奢華的精神，巧妙地散發一股華麗卻親蜜的氣氛。
備受讚譽的餐廳 Pierre Gagnaire 就在巴爾扎克酒店門口，其創新法式美食享譽國際，菜單季節性很強、經常更換，以提供最優質的當地食材，侍酒師也會為每種菜建議葡萄酒，座位往往要提前一個月以上預訂，但入住巴爾札克酒店的人們可以透過金鑰匙禮賓服務，享有直接走入用餐的特權。水療中心也很值得嘗試，在巴黎探索一整天後，巴爾扎克酒店水療中心正在向您招手，邀請旅人在寧靜的日式水療中心盡情享受一流的護理與按摩，對思想、身體和靈魂重新整理。
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