初四接神日怎麼拜？禁忌有哪些？供品該準備什麼？為何要吃「折羅」扔窮？

大年初四是民間習俗中的「接神日」，家家戶戶會在這天準備供品迎接灶神和諸位神明，祈求新的一年平安順遂。今（2023）年接神日落在國曆1月25日（三），究竟接神日怎麼拜？供品該如何準備？哪些禁忌需要留意？一起來了解！

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以下內容與民俗傳統有關，僅供讀者朋友參考。

接神日是什麼？

古代相傳，負責監察民眾善惡的「灶神」會在農曆12月24日「送神日」這天，帶領眾神回到天庭；直至農曆1月4日，才會攜領諸神回到人間，開始新一年的鑒察。為了迎接神明返回人間，家戶通常會備妥供品，恭迎神明歸來。

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接神日怎麼拜？

早期社會敬神，廚房中貼有灶神神像。傳統習俗在接神日這天，會將舊的灶神神像撕下、焚化，接神時重新換上一幅新的灶神神像，並在神像前進行祭祀。

如今鮮有家庭在廚房張貼灶神神像，進而演變成將供桌擺設於自家的神明廳、廚房或門口，備妥供品後即可開始焚香祭拜，迎接灶神。特別的是，拜拜後別忘了開一下瓦斯爐火，代表灶神已歸位續職。

接神日供品要準備哪些東西？

民俗專家廖大乙認為心誠則靈，接神日祭拜神明一柱清香即可，或雙手合十默禱。慎重一點的信眾，可準備單數的三牲、水果、糕餅等供品，如有焚燒金紙習慣，除了常見的壽金、四方金外，亦可備妥送神日、接神日專用的「甲馬」（繪有馬形的金紙，象徵天兵神馬護駕眾神下界），還有鞭炮，熱鬧迎接諸神回到人間。

接神日拜拜時間有限制嗎？

俗話說「送神早、接神晚」，接神日的祭拜通常會在中午之後進行，常見的時間多在中午到傍晚間。雖然接神日宜晚不宜早，沒有硬性規定的祭拜時間，不過普遍會在深夜11點前完成。

接神日禁忌有哪些？

彙整楊登嵙、廖大乙等民俗專家說法，接神日當天的禁忌如下：

• 不宜出遠門：相傳初四灶王歸來會查戶口，應盡量待在家、不遠遊。

• 不宜用針線：用針線補衣物有「補破洞」意涵，在新年期間都不是好兆頭。

• 不宜在廚房吵架或衣衫不整：在廚房多注意儀態，以免負面形象影響神明觀感，讓灶神不願歸來。

• 不宜爐灶雜亂：迎灶神，爐灶應乾淨整潔，勿堆放東西，若有剩菜剩飯，要盡快處理乾淨。

接神日還有哪些習俗？「折羅」是什麼？

為了讓廚房乾淨整齊、迎接灶神，民間習俗在接神日這天，會將過年剩下的飯菜依據菜色，利用油炸、燉煮、蒸食等烹調方式做成大雜燴，俗稱「折（蛇）羅」。

接神日全家一起吃「折羅」，不僅象徵勤儉持家；把剩菜剩飯全吃光，也有「扔窮」之意，祈求新的一年衣食豐足、不愁吃穿。

此外，不少商家會選在初四子時迎接五路財神，其實最早迎的是戶神、門神、灶神、行神與土神，統稱五路神，後來才逐漸演變為五路財神，象徵東西南北中「五路」皆有財。

實習記者：吳桂芳

核稿編輯：林思吟