洋蔥嫩雞柳
滑嫩的雞胸肉配上甜脆的洋蔥，簡單又快速的低卡料理，搭配生菜就可以吃的很飽足喔！
食材
雞胸肉, 1對
洋蔥, 1顆
辣椒, 1根
蔥, 3-4根
醬油, 少許
美生菜, 適量
雞胸醃料
鹽, 1.5茶匙
- 醬油, 1茶匙
- 黑胡椒, 少許
- 玉米粉或太白粉, 2茶匙
- 香油, 少許
料理步驟
步驟 1：雞胸洗淨瀝乾，蔥、辣椒洗淨；
步驟 2：雞胸切成條狀，洋蔥去皮對切後切條，辣椒去籽斜切、蔥切段；
步驟 3：雞柳條用醃料抓勻；
步驟 4：鍋燒熱下橄欖油，放入雞柳條鋪平煎上色；
步驟 5：將生菜用可飲用水洗淨瀝乾，鋪在盤裡；
步驟 6：雞柳條煎上色後拌炒；
步驟 7：中間空出來放入洋蔥絲拌炒出香氣；
步驟 8：放入辣椒和蔥段；
步驟 9：放入少許醬油拌炒後試吃微調即可，起鍋放在生菜上。
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