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美食

HOT SPOT|全新開幕「巴黎大皇宮咖啡廳The Grand Café」以現代致敬未來,將成為你在巴黎最愛的地方!

VOGUE

更新於 2025年05月15日09:10 • 發布於 2025年05月15日08:59 • Sarah de Beaumont

隱身在巴黎大皇宮(Grand Palais)之中,法籍建築師Joseph Dirand透過結合傳統與創新,運用大面積的暖色調堆疊空間,展現巴黎大皇宮咖啡廳(The Grand Café)「棲身與尊重」這座歷史遺跡的敬意。

面向香榭麗舍大道,咖啡廳裡的石柱廊道、歷史壁畫、和花園空間交織在一起,營造出一個宏偉又私密的空間。氧化的綠色金屬碰撞凹陷的鏡面,與酒紅色的漆器共同勾勒出不可多得的設計細節,共同加深了這座地標的傳奇性。

樓梯旁的露台環繞著茂密的植栽。

Joseph Dirand將這裡描述為一個「文化站點」,一個不同世代人們相遇的十字路口。對他來說,巴黎大皇宮咖啡廳著重的是氛圍,以啟蒙時代為靈感,同時也借鑑了現代主義運動與工業革命的創意。

咖啡廳露台由景觀設計師Thierry Boutemy操刀,靈感源自美好年代(Belle Époque)處處可見的茂盛植被,特別適合在陽光明媚的日子裡漫步,同時欣賞香榭麗舍大道和對面的小皇宮(Petit Palais)美景。

靈感來自美好年代,露台空間由Thierry Boutemy設計,可觀賞到對面小皇宮的景色。

在建築師Henri Deglane設計的正面景觀後,隱藏著馬賽克大師Louis-Edouard Fournier指導工作室Atelier Guilbert-Martin所創作的玻璃馬賽克,為新露台增添了挑高的空間。新露台長75公尺,高3.2公尺,馬賽克上鮮豔的色調與精心挑選的木蘭和山茶花顏色相互相呼應,美麗的景緻不在話下。

露台上的內凹式座位。

巴黎大皇宮咖啡廳無疑為這個歷史悠久的空間帶來了一絲現代氣息,為了讓空間充滿活力,Joseph Dirand決定選擇高級的建材與訂製的傢俱。矮座椅和漆面餐桌與堅固的石材吧檯形成鮮明的對比,來客們可以在吧檯上享用飲品。

餐廳朝向露台,可欣賞小皇宮的景色。

他也在精美的空間、精緻的菜餚、和現場音樂表演之間找到了微妙的平衡,創造出專業知識和創意的歡樂大熔爐,讓客人得以沉浸在溫馨而歡樂的晚餐體驗之中。

由Joseph Dirand設計的巴黎大皇宮咖啡廳一隅。
主理設計巴黎大皇宮咖啡廳的建築師Joseph Dirand。
咖啡廳內的酒吧。

巴黎大皇宮咖啡廳已成為巴黎最新的必玩地標,在這裡,你會親眼目睹傳統與現代在巴黎優雅的融為一體。

巴黎大皇宮咖啡廳 Le Grand Café

地址:1 place Clemenceau 75008 Paris
官網預約:https://www.legrandcafe-paris.com/

原文出自 Architectural Digest France

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