超方便的白煮蛋剝殼方法！只要利用保鮮盒，10秒就能處理4～6顆蛋

製作方式非常簡易的白煮蛋，可說是家家戶戶最常見的雞蛋料理之一，但有時幫白煮蛋剝殼會有一點不容易，當下如果不管不顧的直接用力將蛋殼剝開，還有可能連同蛋白一起剝下。為了避免這個問題，有日本網友在YouTube分享1個超方便的白煮蛋剝殼方法，還能一次處理4～6顆，只要利用保鮮盒就能做到。

步驟1：拿出1個可裝入4顆雞蛋的保鮮盒（用更大的保鮮盒就可以裝5～6顆），打開盒蓋並加入約1/4盒子容量的飲用水。

步驟2：把白煮蛋直接放入保鮮盒裡，然後把保鮮盒的蓋子蓋好。

步驟3：接下來請前後上下用力搖動10秒。（可參考文末操作影片）

步驟4：搖完後打開盒蓋，就會發現白煮蛋的外殼碎裂了。接著只要將蛋取出並用手剝開蛋殼，蛋殼就會連同蛋殼膜一起被輕鬆移除。

為什麼上述方法會讓蛋殼變得更好剝呢？當我們搖動保鮮盒時，白煮蛋的蛋殼會因為受到撞擊而裂開，接著保鮮盒內的水就會通過蛋殼的裂縫，進入蛋殼膜與殼內的雞蛋之間，讓蛋殼更容易被剝除。

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