美式外帶餐盒好有型！筷叉小館美式中餐新登場
文／景點+ Rhoda整理報導
由歸國遊子們所打造的全新外帶餐飲品牌「Forks & Chopsticks 筷叉小館」，即日起可於各大外送平台訂購；外帶方盒裝上各式經典美式中餐菜色，包括必吃的店內招牌「經典橙汁雞」、「花椰菜牛肉」等，隨餐滿額還會附送幸運籤餅，讓歸國的遊子們重溫舊夢！
道地美式中餐上線！全新外帶餐飲品牌「Forks & Chopsticks 筷叉小館」。（圖／筷叉小館）
美國是個文化大熔爐，世界各地的美食應有盡有，隨著歷史演進、移民人口變遷，中式美食開始在美國佔有一席之地，而後發展出以快餐形式呈現的「美式中餐」，讓不少飄洋過海的留學生能透過這些「美式中餐」一解思鄉之情。
美國影集中常有的中式外送方盒是所有美國留學生的共同記憶，海外歸國的創辦人也都曾藉由這些美式中餐來回味家鄉味，然而回到台灣後卻再也找不到他們曾經寄託的味道，於是幾人決定攜手打造「Fork & Chopsticks筷叉小館」。
歸國遊子打造全新品牌，風靡全球的美式中餐。（圖／景點+ 張盈盈）
「Fork & Chopsticks筷叉小館」以東西方的飲食用具為代表命名，希望東西飲食文化結合產生不一樣的火花，在中餐底蘊中融合美式風味，完美呈現美式中餐的精髓，另外，「Fork & Chopsticks筷叉小館」更復刻了美式中餐必備的元素，白色鐵絲提盒及進口的幸運籤餅，讓消費者在台灣也能享用到風靡全球的美式中餐。
經典橙汁雞280元（圖／筷叉小館）
橙汁雞是美式中餐中最有名的菜品之一，不少知名美劇中都曾出現過，Fork & Chopsticks筷叉小館的「經典橙汁雞」選用軟嫩的雞腿丁入鍋油炸，外層以柳橙醬包裹後入鍋翻炒，酸酸甜甜的滋味，非常開胃又涮嘴！
花椰菜牛肉280元（圖／筷叉小館）
「花椰菜牛肉」也是一道經典的美式中菜，新鮮花椰菜與軟嫩牛肉片以大火翻炒，搭配醬油和薑汁調味，鑊氣十足、香氣濃郁，立刻勾起眾多留學生們的回憶。
雞肉春捲120元（圖／筷叉小館）
發明於1930年的美式春捲，是美國人最愛的中餐小吃之一，筷叉小館的「雞肉春捲」以包裹著紅蘿蔔、高麗菜、青蔥和雞肉一起油炸，炸得金黃酥脆的春捲佐以解膩酸甜的甜酸醬（Duck Sauce），讓人口水直流。
蛋花湯60元（圖／筷叉小館）
「蛋花湯」經典的美式蛋花湯，在蛋花清湯中加入勾芡，搭配脆皮餅乾增添口感，讓嚮往國外生活或在台旅人吃到特別的經典口味。
蔬食餐盒。（圖／景點+ 張盈盈）
店內招牌「經典橙汁雞」、「花椰菜牛肉」、「茄子豆腐」等，皆為美國中餐廳常見菜色，絕對是ABC們最熟悉的味道，經典美式鐵絲提盒的包裝，百分百還原美式中餐的特色，加上隨餐滿額附送的幸運籤餅，更有種夢回國外的既視感。
隨餐滿額附送的幸運籤餅（圖／筷叉小館）
「Fork & Chopsticks筷叉小館」每份主餐單點售價280元，單人套餐，價格180元起，即日起可於Ubereats、Foodpanda及inline平台上訂購外帶外送。
【Info】
Fork & Chopsticks筷叉小館資訊
地址：台北市松山區光復南路67號
營業時間： 11:00–14:30，15:30–20:00
訂購方式：inline、Ubereats、Foodpanda
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