飢餓的蘇丹 一半人口糧食不安全

蘇丹內戰2023年4月爆發至今，已經將近2年，而民眾也在戰火下再次迎接齋戒月的到來。

根據聯合國統計，蘇丹至少有5個地區遭遇飢荒，當地130萬名5歲以下兒童。當地的社區廚房雖然面臨種種挑戰，但仍成為無數家庭的生命線。

大鍋裡的餐點咕嚕冒泡，散發美味香氣，準備好發送給飢腸轆轆的村民。

退休大學教授 艾哈邁德：「一兩年前 我被迫退休，他們向我們道歉說不再續約，因為大學沒錢，甚至連他們剩下的錢都被偷了。」

曾經是大學教授的艾哈邁德，從來沒想過自己有一天會依靠社區廚房的救濟，但自從蘇丹爆發內戰，家裡物品被「快速支援部隊」搜刮一空後，現實逼得她不得不低頭。

退休大學教授 艾哈邁德：「我們開始去社區廚房，因為我們無法在家裡提供食物，這種情況對我們心理上影響很大，但是當你沒有工資時，你肯定要去社區廚房，你必須從社區廚房拿食物，你必須找個地方吃飯。」

社區廚房其實在蘇丹行之有年，這些由志工運作的廚房，尤其在這場將近2年的衝突中，成為無數家庭的生命線，但他們也改變了運作模式。

社區廚房志工 加法爾：「戰爭開始6個月後我們就開始行動了，我們過去常常在家裡，用捐贈的錢 做一鍋食物，直到快速支援部隊占領了這座城市，我們不得不停止做飯，只專注於分發食物。」

還有志工團體從2017年開始，就致力於齋戒月的食物分發，雖然如今不得不逃離家園，但依然心繫同胞有沒有吃飽穿暖。

廖婉羽 編譯

志工團體成員 卡拉：「我們的角色變得不同了，因為我們不在蘇丹 挑戰更大，沒辦法購買物資，也無法直接接觸到需要幫助的家庭，我們的工作現在是支援社區廚房，確保他們得到需要的資源，並了解他們的需求。」