信義區高樓餐廳「Smith & Wollensky」新品牌全球首店插旗台灣！全新打造 美式餐廳「S&W Butcher's Shop」於即日起開放訂位，除了可以吃到經典菜色、牛排等，多達 80% 的全新菜色，無論是「單人牛排主餐」、「巨大莫凡彼聖代」，還有義大利麵、帕尼尼、三明治和漢堡等輕食，都等著老饕來嚐鮮。
全球首店！S&W 新品牌「S&W Butcher's Shop」即日起開放訂位
主打頂級牛排館的信義區高樓餐廳「Smith & Wollensky」新品牌全球首店就設在台灣！以美式餐廳作為主軸的「S&W Butcher's Shop」，比起多人聚餐，更主打單人排餐形式，地點選在鄰近 捷運市政府站 的 微風信義，交通位置無論是開車或捷運都相當方便。
主打頂級牛排館的信義區高樓餐廳「Smith & Wollensky」新品牌全球首店就設在台灣！（蕭芷琳攝）
「S&W Butcher’s Shop」延續主品牌「Smith & Wollensky」的綠色系與木質調，並打造出結合內用、外帶與商店三位一體的概念店。入口左側為「DINE OUT 主餐沙拉外帶櫃台」，右側為「DINE IN 內用餐廳區」。
而「肉舖商店」則是在餐廳的右側，為獨立銷售空間，販售各式生肉品項，如「Smith & Wollensky 乾式熟成牛排」、「美國 PRIME 等級牛肉」、「台灣雲林究好豬排」等，預計四月中開始營業。
S&W 新品牌「S&W Butcher's Shop」的「肉舖商店」在餐廳的右側（蕭芷琳攝）
經典牛排、巨大莫凡彼聖代必吃！S&W 新品牌「S&W Butcher's Shop」80% 都是新菜單
新品牌「S&W Butcher's Shop」內用全菜單不同於「Smith & Wollensky」多人聚餐的風格，較多單人份量的排餐可以選擇。其中 20% 為原品牌經典菜式，另外 80% 則是全新設計的菜色。
新品牌「S&W Butcher's Shop」內用全菜單較多單人份量的排餐（蕭芷琳攝）
台北美式餐廳「S&W Butcher’s Shop」推薦菜單：S&W 乾式熟成牛肉漢堡／售價 680 元（蕭芷琳攝）
經典的牛排主餐改造為單人份量，也增加了許多輕食類的選擇。菜單上的義大利麵、帕尼尼、三明治和漢堡肉量也都很充足！其中三明治和帕尼尼更是多達 5OZ. 以上，飽足感十足。
台北美式餐廳「S&W Butcher’s Shop」推薦菜單：雞翅腿棒棒糖／售價 480 元（蕭芷琳攝）
前菜也多了許多炸物設計，透過不同特色的醬料調配，讓餐點轉變成更美式餐廳的風格。甜點部分也很值得一提！無論是主品牌也有的「巨大巧克力蛋糕」，或是新品牌特別設計的「巨大聖代」，前者帶點苦甜巧克力的滋味，後者更使用莫凡彼冰淇淋製作，絕對滿足甜點控的味蕾。
台北美式餐廳「S&W Butcher’s Shop」推薦菜單：巨大聖代／售價 420 元（蕭芷琳攝）
「S&W Butcher’s Shop」完整菜單（S&W Butcher's Shop 提供）
【台北美式餐廳「S&W Butcher’s Shop」全球首店】
地址：微風信義 4 樓 台北市忠孝東路五段 68 號
營業時間：
週日~周三 11:00~21:30
週四~周六 11:00~22:00
訂位專線：02-2725-1200
線上訂位、完整菜單：https://reurl.cc/Q4aYVO
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