新北永和：在蜿蜒的城市裡，孵育夢想

文字：Mion

永和的故事似乎總和台北分不開。隔著一條新店溪與台北市相望，讓有著台北夢的人們逗留於此。有些人把歇息留在永和，奮鬥給了台北，也有些人選擇落地生根，耕耘起自己的家庭與生活；但無論何者，他們都在這裡孵育著各自的夢想。

對樂團「淺堤」的鼓手堂軒來說，連接永和與公館的永福橋，是通往夢想的大橋。

過橋往台北市駛去，望著101大樓及蟾蜍山，底下襯著新店溪，早上8點，熙熙攘攘，前行的都是居住在永和，要到台北工作的人們。

對於北上的青年來說，雙和一帶是租屋的首選，尤其是永和，僅隔著一條新店溪與台北對望，過了橋就到台灣大學、師範大學及建國中學，因此選擇在永和落腳的學生特別多，堂軒便是其中之一。

因就讀台大而住進永和的他，說今年已「大十三」，不是指大學讀了13年還未畢業，而是從大一那年起算，已經來到台北13年。堂軒選擇久居永和，是為了方便，白天在家工作練鼓，傍晚到大安區教課，開車也不過15分鐘。住處附近美食也不少，現在常吃的是永貞路巷口的嘉義火雞肉飯，還有文化路上的豆漿豆花，但他最推薦的是「鵝肉勳」，偶爾還會巧遇藍正龍。

新北的城市大多有觀光或遊憩的知名景點，中和有緬甸街、板橋有新北耶誕城、三重有常辦戶外演唱會的大都會公園—但永和呢？當地人勉強說「樂華夜市或四號公園吧！」可惜四號公園不在永和，在中和。

獨立書店「綠書店」的店長許秀美及楊宗翰說，或許因為永和是「睡眠城市」，才讓這裡沒有什麼遊憩的場域。入住永和的人大多在台北工作，平日下班回到永和吃飯睡覺，周末出去玩通常也會選擇往其他地方跑。

宜居讓永和成為許多人的夢鄉，但他們的故事卻大多發生在其他城市，或許也因此，書寫永和故事的人並不多，但這裡其實承載大台北地區變遷的歷史與人們的記憶。

始終是人們的落腳處

1958年，台北縣文獻委員會在瓦磘溝的源頭「尖山」發現19件石器及陶器，推測屬於「圓山文化」，距今約3000至4200年前便有人在雙和的交界瓦磘溝一帶居住；在500至1000年前，永和也曾有平埔族「雷朗族」的蹤跡，最早的文獻可溯及1654年荷蘭人的調查，「秀朗社」約有60戶，228人居住。

1709年，康熙年間，官府核准墾號開墾，福建的漳州人及泉州同安人到來，經常為了水源及耕地發生械鬥，直到1859年，兩方領袖互結親家，設立書院供雙方的子弟就讀，才平息了長久以來的紛爭。以瓦磘溝為界，漳州人多居住於南側，同安人則於北側，奠定了日後中和與永和的劃分。

根據《永和鎮志》記載，1949年，國民政府撤退來台時，年過90的當地士紳楊仲佐有鑑於當時中和鄉鄰近台北市，必然成為衛星都市，便組織地方建設委員會，與省府提出分鄉設鎮的需求，於1960年代分出中和及永和。四號公園的前身潭墘，雖然在瓦磘溝北側，卻多為漳州人，因此不願歸於永和，而分入中和，讓如今的永和從地圖上來看，好像缺了一角。

永和也如楊仲佐所料，有大量住不進台北市的外省人湧入。原本政府想將此地打造成如同美國郊區綠意悠然的「花園城市」，七個社區，各自擁有公園。但美好的規劃錯估了人口成長量，以為永和頂多住三萬人，實際上永和人口在1961年就已來到四萬多人，當地耆老陳東華說，道路也早在都市計畫前，就已被各式房屋切分得凌亂不堪，花園城市的夢本來就是空談。無數北上的中南部人，也在那經濟起飛的年代為了到台北工作而入住，使得永和的人口一再翻倍。

一條屬於永和的川流

原先規劃的公園被住宅及大廈取代，從史前便孕育永和人文的瓦磘溝也失去了原本的面貌，被整治成三面光的排水溝，失去調節水位的能力，讓1980年代的永和時常因為颱風而淹水。過去還因此發生了「中正路家具抗爭行動」—憤怒的永和人將泡水的家具扔在中正路上，癱瘓交通，抗議政府不改善水患問題。

後來瓦磘溝終於整治，淹水的問題被解決，但水溝的形貌卻讓永和人遺忘它曾是富饒的川流，許秀美及楊宗翰兩人在一次舉辦「讀字走天涯」活動時發現，參與活動的永和家庭裡，十組僅有一組認識瓦磘溝，於是他們決定與永和社區大學的老師張品攜手，帶著親子導讀這條河流；許秀美也與插畫家邱千容一起創作繪本《醜泥怪》，和小朋友述說瓦磘溝的故事。

《醜泥怪》出版後，故事志工將其帶入校園與小朋友分享，再加上新北市政府水利局近年積極整治，曾因廢水與垃圾累積的惡臭漸漸消散，水鳥與蜻蜓也逐漸回來。許秀美說道：「過去這裡的人會覺得河川整治是政府的事，但現在小孩會想『我們可以為河川做什麼』。」

致力推廣孩童教育及環境走讀的他們，曾經被質問在九成都是外移人口的永和，是不是對於當地認同很低，為何要在乎環境？他們回應道：「許多人來這裡居住後有了孩子，即便這裡不是他們原本的家鄉，未來也會是他們孩子的家鄉。」

孕育各種可能的城市

隨著人口不斷移入，不少美食也在永和落腳，1955年開張的「世界豆漿大王」便是代表，當時極少有店家營業到深夜，許多忙到半夜的工人及藝人會來到這裡填飽肚子，周潤發及周星馳等巨星也都曾特地拜訪，讓「永和豆漿」成為台灣最著名的早餐消夜。

除了永和豆漿，近年引起大家注目的「小螺波」螺螄粉也是從永和發跡，以及被稱為「三足鼎立」的客家小館、三分俗氣及上海小館（已搬遷改名為膳緣江浙料理）更是當地人才懂的名店；除此之外，獨立咖啡廳四處林立也是永和的一大特色。

我第一次踏入永和，也是因為咖啡，那時2018年，協助朋友開了間咖啡廳「8 lie down」，發現永和的咖啡廳都彼此認識，滿初、自由溫室、森氏咖啡所等，有時會相約一起活動擺攤，不時也會去對方店裡串串門子，討論最近發現了什麼有趣的生豆及風味。森氏咖啡所老闆彥廷就說，能在永和開咖啡廳是一件幸運的事。

永和是個適合開咖啡廳的地方，老一輩的永和人本來就有喝咖啡的習慣，移入的年輕人也喜愛嘗試各式咖啡風味，再加上人口基數龐大，彥廷認為可以放膽嘗試，因為這裡更容易找到志同道合的人。

森氏咖啡所穩定後，彥廷於2020年開了新的咖啡廳「鬧蟬」，嘗試實驗性的手法與風味，提供八種不同的配方豆讓客人選擇。鬧蟬一開始雖不被看好，但實際執行後很被永和人所接受，或許正因為人口基數大、流動多，喜好種類也更加多元。曾經有位只喝深焙的老客人，被鬧蟬淺焙的豆子所打動，開啟了對咖啡風味的新探索，這樣的變化正是彥廷所期許，也是件很永和的事——在不斷的改變裡找到驚喜。

在錯綜的巷弄淘洗自己的夢想

永和蜿蜒複雜的街道，在「花園城市」的想像出現前便已成定局，許多人來這裡，一看到空地便蓋起自己的房子，造就如今迷宮般的街景。

走入永和的小巷，雖然一不小心就可能迷路，但轉角及巷弄間總會出現有趣的小店可以挖掘。土生土長的楊宗翰說他小時候總會和哥哥把巷子當成綜藝節目《百戰百勝》的「魔王迷宮」玩耍，而搬入永和的許秀美，則常把迷路當成冒險，牽著綠書店的店狗Josh到處看看新風景。

來自高雄的淺堤樂團在〈永和〉唱道：「親愛的朋友你知道嗎／台北的早上那樣透明／希望你不會發現／我給了自己說也做不到的安慰／一直都沒有說出口／我不敢凝視你的臉／雖然手上的咖啡灑了一片」。

寫下這首歌的主唱依玲說，這是送給朋友的歌，記錄下彼此追逐夢想的身影。從台北流入的人，分支散落在永和的大街小巷裡，有人日夜往返，不斷地在理想的路途上奔走；也有人選擇在此開枝散葉，不再漂流，那些巷弄裡林立的小店與租屋，彷彿都是他們各自萌芽的證明，如同默默洗滌永和的瓦磘溝，逐漸變得清澈，孕育著生機與可能。