陳建仁致歉「首次大規模進口雞蛋難免疏失」⋯推5措施：進口殼蛋不再上架、出口國洗選包裝全程冷鏈
作者 : 鄭鴻達
圖片 : 行政院提供
對於近期專案進口雞蛋的爭議，行政院長陳建仁周五（9/22）指出，這次是台灣第一次大規模、緊急從國外進口雞蛋，所以在進口過程中難免會有所疏失，而且造成社會紛擾，他願意在此向社會大眾還有所有人民表達歉意。
陳建仁也於立法院報告未來五大精進作為，包括既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架、建立全國雞蛋通路冷鏈體系、登錄並定期公布相關資訊、強化蛋雞產業體質韌性及精進國內雞蛋產銷資訊，以及跨部會合作執行聯合稽查。
補足缺口、保障蛋農權益 陳建仁：專案進口政策是必要的
為緩解極端氣候、禽流感對我國於年初雞蛋供應的衝擊，農業部實施進口雞蛋專案，不過引發諸多爭議，為此農業部前部長陳吉仲請辭獲准，陳建仁也於周五立法院開議首日，進行「專案進口雞蛋相關事項專案報告」。
陳建仁報告前接受聯訪表示，因禽流感疫情蔓延、俄烏戰爭引起原物料上漲，國內雞蛋供應大幅減少，因此政府採取專案進口措施，主要目的是要補足缺口，保障蛋農權益，也使供應不虞缺乏，在這段過程中，政策已經達到此目標，顯示此專案進口政策是必要的。
專案進口雞蛋引社會紛擾 陳建仁：向大眾、人民致歉
不過陳建仁也表示，在此專案進口過程當中，由於這次是台灣第一次大規模地、緊急地從國外進口，所以在進口過程中難免會有所疏失，而且造成社會紛擾，他願意在這裡向社會大眾還有所有人民表達歉意。
他強調政府會好好聆聽社會大眾建議，政府一定會改善未來所有專案進口雞蛋措施，來確保每一位人民都能夠看得到、買得起，而且吃得安心的雞蛋的供應。他強調，在改革精進措施後，相信雞蛋供應與蛋價都會更加平穩，食安也能獲得保障。
台灣首度緊急大規模進口雞蛋 滿足消費者、消弭黑市價格
陳建仁在專案報告時，提到針對專案進口雞蛋的未來精進作為，表示這次是台灣首次緊急、大量進口雞蛋，經過政府和民間共同的努力，滿足消費者需求、消弭黑市價格，同時確保國內蛋農生計，但在執行過程中確實仍有可精進之處。
五大精進作為 確保庫存殼蛋不再上架、建立冷鏈體系
首先，是現有及未來專案進口雞蛋釋出原則。他說，既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架，以調度加工為主，並於調度前確認未逾期，未來若有需要專案進口殼蛋，原則上在出口國即經過洗選包裝，全程冷鏈運輸到國內市場後上架。
第二，建立全國雞蛋通路冷鏈體系。陳建仁表示，持續推動蛋品冷鏈輔導計畫，輔導產銷業者建置冷藏與冷凍庫，以及與冷藏、冷凍車廂等冷鏈設施設備，提升蛋品品質及強化蛋品調度效能。
定期登陸公布資訊 強化產業韌性與產銷資訊
第三，農業部配合食藥署，登錄並定期公布。陳建仁指出，將定期公布每批進口蛋，從進倉、洗選、加工流向，定期彙整調度數量及洗選業者名單，提供衛生單位稽查，以確保過期進口雞蛋不會流入市場。
第四，強化蛋雞產業體質韌性及精進國內雞蛋產銷資訊。陳建仁表示，將加速強化蛋雞產業生物安全體系，同時建立雞蛋產銷資訊平台，提供即時資訊，透過多元化分析，包括蛋雞生產資訊、雞蛋生產量、洗選雞蛋逐顆噴印的數量與原料蛋進貨量、種雞場實際進口量等資訊。
第五，跨部會合作執行聯合稽查。陳建仁允諾，農業部及衛福部將持續聯合輔導及稽查專案進口雞蛋洗選場與加工廠。
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