米其林星鑰三星推薦！「東京大手町四季酒店」比鄰皇居御苑，猶如美術館的禪意空間

首屈一指的四季酒店集團，在東京市都心、皇家御苑前，結合品牌特色與日式美學，打造出一座猶如美術館般的奢華居所。

做為亞洲乃至世界一線大城市，日本東京的奢華旅宿林立，但能與日本天皇的住所皇居御苑比鄰，又同時獲得「三星級星鑰」殊榮的，就屬東京大手町四季酒店（Four Seasons Tokyo at Otemachi）。

東京大手町四季酒店是繼東京丸之內後，四季酒店在東京的第2間酒店，不僅再現日本傳統美學，也巧妙結合歐陸風格，以四季的品牌特色展現東西方文化之間的緊密聯結。酒店位在東京都的都心，最鄰近的東京地下鐵大手町站，集結丸之內線、東西線、千代田線、半藏門線和都營三田線，入住即可坐擁絕美東京都景，更難得的是，這裡還可俯瞰日本皇居全景，以及眺望遠處的富士山，是人們在東京的首選之所。

傳奇設計師操刀，打造奢華皇居住所

東京大手町四季酒店位於三井物產旗下的複合大樓「大手町 One Tower」的34至39層樓之間，由傳奇設計師 Jean-Michel Gathy 所操刀，他竭力從日本深厚的文化底蘊中汲取靈感，於四季酒店一貫的優雅質感中，帶入日式傳統元素。抵達入口，便能看見日本神社常見的朱紅色漆框大門，開門後迎面而來的則是日式庭園水池，觸目所及，可從落地窗俯瞰整座皇居御苑的景色，視野非常好。而大廳上方的歐式吊燈底部則以日式書法寫了「四季」的大字，加上以禪宗花園復刻而成的 3D 浮雕牆面，猶如一座美術館，不僅能感受日本的詩意與禪居，也能體驗傳統與現代的激盪與融合。

客房同樣由 Jean-Michel Gathy 一手設計，多達11種房型，有城景客房、皇居庭園景觀房、大手町套房和最為豪奢的皇家套房等，每種房型都擁有充足的自然採光，並且注重室內與窗外的協調性，打造出空間開放又保有隱私的居所。設計方面，以現代時髦兼顧日本美學的風格打造，如將日本攝影師北浦凡子以布料藝術品為靈感所拍攝的影像，融入在每一間客套房的床背板上，使空間充滿藝術氛圍。不只如此，每間客房皆擁有居高臨下的遼闊視野，可以飽覽東京都景，部分房型還能一覽皇居御苑，天氣晴朗時，更可欣賞到遠處的富士山。

米其林星級法餐，注入日式理念

酒店座落在被米其林指南奉為「世界美食之都」的東京，餐廳當然也是一大亮點。東京大手町四季酒店擁有4個全新概念的餐廳和酒吧，以日本傳統與現代美學相互輝映，並注入法式與義式元素，展現特獨一無二的星級美饌。

米其林星級餐廳 est 提供法餐盛宴，主廚 Guillaume Bracaval 將日式理念與法式料理相結合，從不斷變化的季節性菜單，到罕見稀有的食材，呈現出一道道特色法式佳餚。而且餐廳95%的食材均取用當地，為日本各地的小農和漁民提供支持。而除了精緻的法餐以外，酒店也有 PIGNETO 餐廳提供多樣風味的義式料理，以及能品嚐日式下午茶的 THE LOUNGE。在 VIRTÙ 酒吧，首席調酒師 Keith Motsi 將現代日式調酒技藝與經典法式風味巧妙融合，為人們提供豐富多樣的雞尾酒藝術。

除了風格各異的餐廳和酒吧外，水療 SPA 也是東京大手町四季酒店的亮點之一。座落於第39層樓的水療中心，提供一系列受日式康養理念所啟發的自然護理，專注於在隱私的環境中幫助客人達到身心平衡的狀態；成排的落地窗，讓皇居御苑和東京市景在眼前舒展開來。另外，酒店也有設備齊全的健身房，以及20公尺長的室內泳池，供旅客所需。

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