環時好室｜銀行沒有入股啦！與雞蛋糕一同經營的一銀仙草

嘉義市中正路和民生北路轉角的第一銀行騎樓，曾有一個古早味仙草冰的攤位。仙草伯退休後，仙草冰逐漸走入嘉義人的往事回味，沒想到卻被幾個賣雞蛋糕的年輕人重出江湖啦！

一銀仙草的主理人Eric表示，當時正和朋友推出「油頭雞蛋糕」品牌，打拼過程碰巧從仙草伯那學習古法改良的手藝，接著又加入第三種營業支線品味豆花。後來決定將原為倉庫的現址改裝成店面，整合旗下商品為「一銀仙草」，作為對老師傅願意傳承年輕一代的致敬。

承襲仙草伯的用心，一銀仙草精心挑選熬煮的仙草種類，吸引在地客不斷回流懷舊。疫情前，週末也會到各大活動或音樂祭現場擺攤，吸引新世代爭相品嚐，讓流傳六十年的仙草滋味，搖滾不敗！

永續旅行品牌島內散步於嘉義創立『環時好室』，首次經營「品牌共享空間」，開發嘉雲南小旅行外，同時提供場租服務並進駐下午茶品牌。

環時好室LINE好友募集中！▸▸▸https://lin.ee/IZLh1aJ

認識島內散步嘉義地方品牌共享空間「環時好室」▸▸▸https://bit.ly/41A2NUZ