學童吃台中豬?台中市農業局:補貼價差可行
〔記者何宗翰/台中報導〕台中人其實很少吃到本地產的豬,民進黨議員鄭功進昨天質詢表示,台中市國中小學生人數約為20萬人,一日需求豬肉約1萬6千公斤,若每日編列市產豬肉補貼約10萬元,平均每位學童每天只要不到0.5元的預算加碼,一個月只要不到一顆茶葉蛋、一瓶養樂多的加碼,就能吃到自己家鄉畜產的豬肉。
日預算約10萬 要跟教局協商
農業局指出,由於價格落差的問題,豬農跟收購業者不見得有意願中豬中宰,若要讓在地學生吃到台中的豬,較可行的方式是補貼價格落差,可以參考108年獎勵地方政府落實推動食安五環改革政策計畫採行補貼政策,每日編列市產豬肉補貼約10萬元,但這部分需和負責營養午餐的教育局協商。
鄭功進也質疑,台中每天送到新北拍賣市場的豬肉總量,高達9萬7500公斤,也就是每天有近750頭豬,需要專車運送北上「找買主」,完全不符合在地採購、綠色消費的環保精神。
市場機制關係 9成中豬北送
農業局回應,目前因為市場機制的關係,新北市拍賣行情價格比台中市拍賣價格每公斤增加約2-5元(平均3.5元),台中市年屠宰20萬頭豬隻,9成送往北部屠宰,南部的狀況也相同,但因運送路程過長會造成豬隻折損,而造成中豬北送、南豬中送的情形,也有到新北宰殺的豬,回頭賣給台中的情形。
「美豬明年即將開放進口,農業局應儘早為台中在地豬農找出路。」鄭功進表示,台中有飛天豬、海藻豬、酵素豬,品質都很好,雖然豬隻總數量並不多,但外銷全世界的西班牙伊比利豬,年產值也僅十萬餘頭,應多加推廣;他即席詢問列席議會質詢的官員,竟僅有4、5人吃過台中在地的豬,顯見推廣有待加強。