水梯田重現生機　農場創意發想　打造農業經濟

民視新聞／綜合報導 台灣的務農人口不但呈現負成長、也愈來愈高齡化；不過也有人將危機視為轉機。住在新北石門地區的陳國志，推出農村體驗營，教民眾插秧、割稻、還有學做米苔目；因為創意發想，讓家鄉荒廢了近五十年的水梯田，重新有了新的生機。 位於台灣最北端的石門嵩山社區，地處偏遠謀生困難，對上一輩耕作方式有所質疑，苦思解決之道的陳國志，面對生存與生活的重要議題，仍有許多的惶惶不安與擔憂。 陳國志出磺口農場：「現在在偏鄉的話，又面臨到說有些學校，都快要被廢校的問題，人口越來越少怎麼樣讓我們的農業來復甦，怎樣讓地方的文化來做一個保存。」 陳國志的擔憂，說出了臺灣許多小農的心聲，但意志堅定的他，反而和老婆商量如何翻轉命運，勇於突破臺灣農業的困局。 黃家裕老梅國小校長：「今天來這邊做米苔目以後，我們才真正了解到，原來米苔目是這麼Q，那大家做了以後，又馬上品嘗自己做的米苔目，所以大家都覺得收穫滿滿，而且覺得非常地有趣。」 夫妻倆透過基隆親戚，在網路上推廣插秧體驗營，首次就吸引100多人參與，許多學生、成人都來參加，不分性別、年齡和地區，甚至還有許多國外來的朋友，也樂於參加這樣，接近大自然的體驗活動。 陳國志出磺口農場：「我現在是在走食農教育，然後觀光，結合到生態或是環境教育，把它整個都結合起來，變成說要走一個不同類型的產業。」 非典型農夫陳國志透過創意發想，點石成金創造出農村體驗經濟，希望透過友善耕作與文創商品，生態旅遊，勇敢地走出臺灣農業的活水泉源。 《👉加入民視新聞Line好友，重點新聞不漏接👈》