紅面番鴨逛大街 警民合力扣鴨

記者王勗∕台南報導

誰家晚餐跑出來？永康分局鹽行所廿三日傍晚近六時，接獲民眾報案稱中正六街車道有一隻鴨子，警方獲報到場處置，卻見一隻常用於料理薑母鴨的紅面番鴨在路面亂竄，時值下班尖峰時段，為避免用路人發生意外，警方只能發動「扣鴨行動」，一陣兵荒馬亂終於在民眾協助下圓滿完成任務。

薑母鴨招牌上常見紅頭黑羽的紅面番鴨，原產於南美的紅面番鴨經本土繁殖後，因其肌肉結實、瘦肉含量多、肉量大加上耐燉煮的特性，也常見於薑母鴨等燉煮滋補料理中，然而白面番鴨飼養成本較低、產肉量更多，目前仍是坊間餐廳選用主流，但「紅臉」的特徵仍被保留，也成為饕客對滋補食品的既定印象。

鹽行所警方廿三日接獲離奇報案，稱轄區道路有鴨子穿行，警方獲報到場目擊食材橫行也大吃一驚，當即找來紙箱就要動手抓鴨，避免用路人閃避鴨子發生意外，但小鴨不解警方苦心，緊張的振翅奔逃，讓原警吃足苦頭。所幸高手在民間，路過民眾俐落抄起鴨子翅膀成功將小鴨裝箱，在警民合作下順利扣鴨到案。

永康分局聲明，鹽行所並沒有加菜！後續已通報動保單位處理收容事宜，另也特別呼籲民眾飼養寵物、家禽應注意看管，要做好適當圈繩或防護措施，並於運載動物時應注意是否裝載牢固，以免途中散落造成交通安全與秩序危險，違反動保法及道交條例規定。