〈彩繪人生〉陳水林 金工業大師

文／葉進耀　圖／陳水林提供

台南市總工會理事長陳水林是金工業界大師級人物，14歲開始學打金手藝，其精湛的金銀茶壺創作享譽業界，每把壺皆需一錘一錘、歷經數十萬次才得以成形。「台灣水林」的金字招牌揚名海內外，全台金銀茶壺藝品逾6成出自其手。他說，年少從未想到會踏上金工鍛造之路，僅因家裡清寒，要趕快習得一技之長，賺錢改善家境，更加努力打拚。

務農賺不到錢改學打金

45年次的陳水林來自烏山頭山區，出身貧困農家，家裡6個兄弟妹，3男3女，他排行老三。小時候每天赤腳走石頭路，要翻過幾個山頭到校上課。小學畢業後，父親看他體格不錯，要他學農務，但他認為種田賺不到錢，頂多只能糊口，便開口要外出打拚做事業遭拒，他從朋友口得知當時新竹傘業發達，一度偷偷地和朋友到新竹學做傘。父親見留不住兒子，只好拜託兒子的國小老師陳獻章之弟，安排陳水林到台南府城學「打金仔」。

陳水林14歲到府城拜師打金達人蔡恆雄，展開3年4個月的學徒生涯。他回憶拜師學藝情形，第一步先從掃地、清洗工具做起，師傅會從掃地來測試徒弟的品格誠實度，故意在桌椅下方放置小碎金塊，看徒弟會不會撿拾放入自己口袋，通過人品測試才會正式傳授基本功，開始學打金技藝。學功夫沒有週休，一年的休假日10隻手指數得完，中秋節和新曆年各休1天，農曆年休5天，其他日子都在學習。

台南是早期台灣最早開發地「一府二鹿三艋舺」，台灣金工藝術大本營就在台南，有「金仔窟」美譽。工商發展後，府城金工製作重心漸移至現今中正路、西門路附近，當時大台南金工業最盛時期，傳統金工師傅和從業人員數量逾3千人。陳水林學成出師後，很快就找到銀樓當師傅。

認真打拚　贏得美嬌娘

當兵退伍後陳水林打算創業卻沒錢，回鄉下求助，老爸對兒子表現很滿意，立刻找朋友籌借6萬元，讓他當創業基金，這是一筆不小的數目。他22歲開工廠，10幾坪大的住家兼工廠，再找兩個學徒，開始打拚人生。

剛創業時，陳水林接生意沒電話很不方便，當時電話貴又沒錢安裝，經常到隔壁去借用電話，女主人見陳水林很勤奮打拚又願意吃苦，很欣賞他，「丈母娘看女婿，越看越有趣」最後就把女兒嫁給他。陳水林借電話，意外借到一段好姻緣，另一半的加入，跟著他一起攜手展開人生新旅程。夫妻同心事事順，老公肯做，老婆更有幫夫運，事業蒸蒸日上，收入已逾百萬，陳水林在26歲那年就賺到人生的第一桶金。

從代工兼做大盤及店面

早期夜市很流行銀鍊、幼童佩帶八卦墜及手鍊，當時打造這類銀飾製品的工廠不多，陳水林有在做，幾乎全台所有的夜市都向他訂貨，其經營的「林森飾品」名號響亮，在夜市和飾品界流傳開來，成為當紅炸子雞。當時陳水林有賺到錢，買新房又擴大工廠營業，最忙的時候，要僱用十幾個師傅，才能應付源源不斷的訂單。陳水林在33歲那年打算擴大營業範圍，「林森飾品」原本是專門針對工廠而取的名，他找算命師另取名號，可適用做代工也兼做大盤及店面，便改成現今使用的店號「長城飾品」。

高超行銷手法迎來訂單

面對金工同業的激烈競爭，具生意頭腦的陳水林靈機一動，採用自我推銷產品方式來做，主動出擊，1991年他把所有的作品，包括金銀製茶壺、茶具，以及碗筷、湯匙、敬神明用的供桌、供杯等作品，印成一本精美目錄，花了200萬元印製8千本，免費寄發給全台各大銀樓，當時光花在郵費高達12萬元。這種前衛的行銷手法果然奏效，很多銀樓看了目錄，立刻打電話來訂貨。

陳水林成功的行銷手法吸引不少客戶直接找上門，要求客製化，其中較特別的，有一位客戶要求訂製純銀頭骨，理由是祖先的頭骨腐爛，要讓祖先入土為安，而委託製作。他還打造過前警政署長莊亨岱夫婦的骨灰罈，甚至有不少宗教器物，包括有一家媽祖廟人員來找他，稱媽祖託夢，要製作一個60兩重金臉盆；還有一座城隍廟訂製77兩重金算盤；高雄市六龜有一家寺廟，限期3天要打造6個6兩的金元寶；還有西藏佛教法器等，客製化內容無奇不有。陳水林說，這些千奇百怪的客製化金銀飾品，很多是第一次做，本想會很難交差，結果過程卻出奇順利，最後皆能如願完成，真的是神明保庇。

銀壺打遍無敵手抱金獎

陳水林愛出國旅遊，到處走到處看，至今到過40幾個國家，所到之處也是愛看一些茶壺飾品。他在土耳其看到一個造型漂亮的銀茶壺就用200元台幣買回來收藏，展出時竟被一個客戶看上，出價8千元買走。他認為自己覺得美的東西，大多數人也應會有相同的欣賞眼光。黃金白銀人人愛，茶壺也漂亮，念頭一轉，何不嘗試製作金、銀茶壺。陳水林開始以金銀為材料，製作泡茶用的茶壺與杯盤整套的茶具，以及碗筷、湯匙、敬神明的供杯等，景氣好的時候，很多大戶人家會特別訂製碗筷及湯匙，當傳家寶或贈與子女。他的作品，從泡茶小銀壺到大型銀製煮水壺，皆受到消費者及收藏家的青睞。

銀壺福字濾網別出心裁

銀製煮水壺在不斷提升工法與精益求精下，樣式更趨多樣細緻，陳水林說，一把銀壺價值，與壺面的紋理有很大的關聯性，有時並非單看紋理多少或是密集度，而是看工法的複雜程度，他在壺內出水口處鏤上「福」字當濾網用，善用巧思並搭配精湛工法，讓客戶大為讚賞。

陳水林的作品獲獎無數，也應邀至中國展覽，2015年他帶著一把兩公斤重「提梁台灣黑琵鏤空銀壼」去大陸廈門，參加第八屆海峽兩岸文化產業博覽會中華工藝精品比賽，在兩萬多件作品中脫穎而出，抱回金獎；同年一月間他也打造一座重六十兩黃金屋，價值超過三百萬元，在台南市將軍區方圓美術館展出，成為金工業界矚目焦點。

勇於挑戰作品屢屢獲獎

陳水林表現傑出，1995年獲選全國模範勞工，作品屢屢獲獎，2015年參加海峽兩岸文化產業博覽會中華工藝精品賽獲得金獎，也榮獲2020年台南美展工藝類第二名、同年也獲得南瀛獎優選等殊榮。陳水林的人生勇於接受挑戰，追求每一件藝術品創作，皆是內心完美的呈現。他強調，自己的創作藝品大多以日常生活會用到的物件，很具實用性且符合市場需求，才能持續永久。

台中辦展吸引大批人潮

2022年7月陳水林在台中市大墩文化中心展出近700件金銀工藝作品，各式各樣的金製、銀製茶壺，還有碗筷匙組、飯桶、酒杯、元寶葫蘆、龍鳳呈祥銀圓盤、神明供桌及佛道神像等作品，吸引大批人潮。

開幕展當天，冠蓋雲集，文化界到珠寶銀樓界都到場同賀。

金、銀製碗筷組是台灣早期富貴人家的最愛，打造收藏，寓意生活穩穩當當及幸福快樂，也是象徵一種對全家的祝福，還可以當作傳家寶，具延續傳承的意義。碗的外形代表圓滿，生活工作穩定，與家人朋友同一個碗吃飯，象徵且舟共濟；筷子則取快樂意涵，祝福對方快快樂樂。

＜陳水林金工紀事＞

細數陳水林金工藝術令人激賞的傑出表現，從1970年正式踏入金工業界，先後當選全國模範勞工；台南市銀樓業職業工會理事長、全國銀樓業職業工會聯合會副理事長；通過國家技能競賽裁判，擔任第37至43屆金銀細工競賽裁判，還曾應聘擔任興國管理學院珠寶金工設計系講師，參與「兩岸珠寶飾品設計論壇暨博覽會」展覽。

此外，陳水林還參加各種比賽獲獎，如台灣工藝之夢「花草百卉銀壺」、台南美展、台灣工藝競賽、彰化磺溪美展、台中大墩美展，作品還到過廈門第八屆海峽兩岸文化產業博覽會，中華工藝精品獎榮獲金獎等等。他的作品更在全省各地參展，包括台南方圓美術館發表金銀茶壺「鏤現壺韻，鴻壺薪傳」、「壺影福飄香」個展，也在台中市大墩文化中心展出多次，及高雄和屏東參展，無役不與。