高溫熱浪衝擊食物供應!日本番茄20%過熟受損
近日熱浪襲極日本、韓國,也讓當地的農業受到嚴重衝擊,在日本包括番茄、白洋蔥、菠菜的產量都受到影響,在韓國的養蜂業者,因為高溫導致蜜蜂衝出蜂巢,恐怕今年蜜蜂產量會大幅減少。
拉開門番茄園裡頭,正因為炎炎夏日,面臨危機。農民:「這幾天連續氣溫相當高,很多人都收到了影響。」
因為高溫,許多番茄因都被損壞,大約20%的番茄變色,開裂或過熟,因為就連溫室內的溫度,都超過了番茄生長的上限,同樣的狀況,也出現在白洋蔥田。
農民:「一點水分都沒有。」田地表面顏色乾燥,土壤龜裂,部分作物的尖端,已經開始出現枯萎,在田裡熱到連植物都受不了。在高山市這邊的菠菜田,過去靠的就是當地的涼爽氣候,但現在菠菜農也開始面臨窘境。
農民:「太熱了,葉子承受不住。」
因為菠菜超過30度,就無法生長,甚至超過25度,就會開始變質、葉子枯萎變色等等,並且容易腐爛,熱浪還讓日本神戶,這個被稱為天然冰箱的冷藏室冰塊融化,六甲山每年都會有一年一度的冰窖開箱儀式,因為過去這邊就靠冬季的自然水帶來冷空氣,可以讓儲存在這裡20噸的冰塊,維持冰凍狀態,但今年一打開,卻完全沒有冰,通通融化了,連館方都表示相當訝異,而在韓國也面臨熱浪襲擊,養蜂業者受到衝擊。
記者:「這裡已經發布高溫警報,狀況大概是這樣,蜂巢裡面有溫度計,來到45度高溫。」
正常情況下,蜜蜂們都會待在蜂巢裡,但隨著蜂巢內的溫度,飆升至攝氏近40度,蜜蜂們正這樣從蜂巢中衝出,恐怕會大量死亡,影響蜂蜜的產出。