請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

【推薦菜單】台北港式餐酒館「再聚」一秒到香港!10 大推薦餐點「港式奶茶調酒、黯然銷魂飯」必吃

上報

更新於 2022年12月14日09:41 • 發布於 2022年12月14日09:37 • 蕭芷琳
讓你一秒到香港!台北港式餐酒館「再聚」即日起新開幕

讓你一秒到香港!台北港式餐酒館再聚」即日起新開幕,由在香港當地「壹碗壹碟」攜手打造,從料理到環境,通通還原香港當地的風情。同時,餐廳 營業時間 更是延長到凌晨 3 點,讓夜貓來這邊也都能好好品嚐道地的港式美味。

台北港式餐酒館「再聚」一秒到香港!打造傳統冰室結合懷舊港片風格

在香港當地已有三家正宗香港菜餐館的「壹碗壹碟」,十年磨劍後品牌出海,選擇在台灣打造「再聚」港式餐酒館。餐廳位置位在 捷運信義安和六張犁 之間,主打從料理到環境,通通還原香港當地的風情。

在香港當地營業逾 10 年之久的「壹碗壹碟」,這次選在台灣打造「再聚」港式餐酒館

在香港當地營業逾 10 年之久的「壹碗壹碟」,這次選在台灣打造「再聚」港式餐酒館(再聚提供)

餐廳內相當適合打卡!樓上以傳統碧綠冰室與「見字飲酒」霓虹燈吧台,由知名調酒師創作楊枝甘露、鹹檸七等香港特色調酒,樓下則以 懷舊港片風格 打造,透過各大電影海報與相關收藏,呈現濃濃港式文化。

同時,「再聚」也同步提供派對包廂,分為粉嫩網美風、黯黑酷潮風兩種截然不同的主題,就是要讓大家來這邊能有不同的體驗。

台北港式餐酒館「再聚」相當適合打卡!以懷舊港片風格打造,呈現濃濃港式文化

台北港式餐酒館「再聚」相當適合打卡!以懷舊港片風格打造,呈現濃濃港式文化(再聚提供)

趕緊訂位!台北港式餐酒館「再聚」12 大推薦餐酒都在這

菜色部分更是結合長輩傳承的傳統手法與全新手作創意!首先說到港式最經典的「黯然銷魂飯」,有別於傳統的煮法,製作出一片片外皮焦脆、鮮嫩多汁的叉燒肉。「沙爹牛肉麵」更是結合 50 年歷史的老師傅配方醬汁,每一口都能吃到醬汁。

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:黯然叉燒飯、沙爹牛肉麵

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:黯然叉燒飯、沙爹牛肉麵(再聚提供)

概念源自香港特色煲仔飯的「廣式臘味烤飯糰」,將煲仔飯做成飯糰,港式臘腸、酥脆鍋巴等一應俱全,每一口都能吃到最道地的港式精華。「胡椒豬肚」則是出自壹碗壹碟的人氣料理包,香氣濃郁的白胡椒,寒冷的冬天給你最溫暖的美味。

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:廣式臘味烤飯糰、胡椒豬肚

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:廣式臘味烤飯糰、胡椒豬肚(再聚提供)

香港人最愛甜點的「法蘭西多士」則是打造成蜜糖吐司的模樣,香煎至金黃酥脆的吐司塊,灑上鹹蛋黃、花生醬、糖粉、楓糖等配料,甜而不膩。最後,港式餐廳必備甜品「冰鎮菠蘿包」也別錯過!烤至酥脆的菠蘿包加上奶香十足的香草冰淇淋,為你的一餐劃下完美句點。

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:冰鎮菠蘿包、法蘭西多士

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:冰鎮菠蘿包、法蘭西多士(再聚提供)

說到餐酒館,怎麼少的了調酒搭配呢?將經典港式飲品楊枝甘露完整還原,「楊枝甘露」更加入蘭姆酒,整體酒精濃度也偏低,相當適合當作甜點飲用。同樣為經典的鹹檸七酒精版本,「鹹濕佬」則結合經典琴酒,開胃解膩。

coffee tea or」更直接把港奶加入經典咖啡與伏特加,是款男女老少都能接受的招牌酒。經典紅酒與水果利口酒做完美混搭的「Sangria」,玫瑰、野莓、葡萄等花果香氣層次堆疊,女生一定會愛這杯!

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:楊枝甘露、鹹濕佬、coffee tea or、Sangria

台北港式餐酒館「再聚」推薦餐點:楊枝甘露、鹹濕佬、coffee tea or、Sangria(再聚提供)

【港式餐酒館 再聚】

地址:台北市大安區基隆路二段140號
營業時間:週三至日 18:00 - 03:00
聯絡電話:0919727908
訂位方式:私訊 粉絲專頁 訂位

查看原始文章

更多美食相關文章

01

台北人氣麻辣鍋店熄燈!歇業原因曝 在地人不捨:沙漠唯一的綠洲

CTWANT
02

不用特別買有機!營養師公布2025「15種最乾淨蔬果」

鏡週刊
03

地瓜球分裝算小事❓分享你看過的各種「奇葩奧客」行徑😲

LINE TODAY 討論牆
04

冬天餐桌上的小確幸 5道熱蕃茄暖心食譜公開

享民頭條
05

2026日本無印良品MUJI最新零食清單!這款被網友譽為「星巴克福吉茶拿鐵」最強平替

beauty美人圈
06

好市多推出新品!熟食區悄上架「台式甜品」 他大讚濃郁又暖胃

CTWANT
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...