HK$88+ 高雄菠蘿園採果 荔枝樹下午茶 田中央聽Live燭光晚餐
❝ 高雄大樹，是台灣其中一個最早種植菠蘿的地方。❞
香港以進口食材為主，港人來台灣旅遊，都一定會對台灣的農產品為之驚豔。不論是甜度驚人又帶果香的各種水果，又或是可以吃到土地氣息的山產野菜，都令人讚不絕口。普通如菠蘿，在香港吃到的進口菠蘿，都只有體積而缺乏香氣甜酸度，但在台灣吃到即摘的新鮮菠蘿，卻完全是兩碼子的事。
台灣菠蘿產地遍布南北，高雄大樹卻是其中一個最早種植菠蘿的地方。「在日治時期，大樹的菠蘿田園大小，甚至是菠蘿罐頭工業更是全台第一，鳳梨罐頭更稱霸全球。」
「陽光果子」園主謝巽宗（左）及活化果園的新抱 蕙玲 （右）。
是次採訪的高雄大樹龍目菠蘿田，所屬「陽光果子」。園主謝巽宗，家中五代都是種菠蘿的，由山上移到現在的土地上，陽光充沛，先天可以種出甜度高的菠蘿。「一顆鳳梨（台灣人稱菠蘿為鳳梨），你知道由苗到長大成熟需要多久？」答案是，一年半，在台灣才賣個五十塊錢台幣。「每一顆都要彎下身子去照顧，催發、套紙袋避蟲害，都要人手親自處理。照顧一千顆菠蘿，才得到兩千台幣的薪水，你說多辛苦？」
鄉下本來都只剩下老一輩的，不過在這片長滿果實細小的菠蘿田，這一天卻滿載著年青人和小孩的笑聲。「這一顆菠蘿好奇怪！長相像一把扇！」小孩手中捧著親手採的菠蘿踩著泥地開心地向父母展示，已不需要電子奶嘴。
老爺用台語熱情講解，蕙玲以國語賣力翻譯，一個個的鳳梨故事。
陽光果子的新抱鄭蕙玲，本在高雄市從事設計的工作，自小喜歡戶外、農業的她，婚後轉戰老爺的菠蘿田，自己跟農田也展開了第二人生。曾報讀型農陪訓的蕙玲跟老爺商討，某些日子開放農田予大家來摘菠蘿，更結合在地的青年農夫，當廚師、甜點師的朋友們，在樹蔭下、坐在水果籃上，供大家品嘗以在地食材炮製的下午茶。
找來甜點師、廚師好友一起炮製的下午茶。
就算是一個菠蘿蓋，都可以用來盛起甜點架。
在菠蘿田裡，蕙玲更跟老爺學起以在地建材如竹子來蓋涼亭，本是個農夫躲太陽吃午餐的地方，如今卻成為了一個分享菠蘿成長故事的地方。
本是設計師的蕙玲，還把又粗又硬又長、本來沒什麼用處的菠蘿葉片，以錘打纖維而造成紙張。
黃昏時分，我們腳步移師到另一片在山谷中的菠蘿田，走過以火把燃亮的田間走道，在田中央的菠蘿餐桌在等著我們。入座後可以看到在田的另一邊，一早已經來準備，駕著流動廚房、架起帳篷來做菜的幸福果子廚師們。在我們一邊品嘗著以在地食材，如大樹有機芽菜、燕巢番石榴、美濃放山雞、老蘿蔔入饌的菜式，他們卻在田野間滴著汗為我們烹調。
在戶外煮，每一道菜卻完全沒有馬虎，真心好吃。
這片田中央，有一棵三十多年的荔枝樹，是園主為了給家人在烈日下務農時遮蔭，而親手栽種的。幸福果子的老闆，拿著結他，在吊有幾個燭台的樹底下，頌唱著以菠蘿、香蕉為題的輕快歌曲，是獨一無二的體驗。
問我這一餐的收費如何，確實很難以一般餐廳來比較，真的很建議大家，親自來體驗一下。
高雄農業局推出多個於網上平台就可以預訂的小旅行，當中包括即採即食玉荷包荔枝、金鑽鳳梨、金煌芒果、木瓜、蓮霧等水果，另外更可以學以菠蘿來做台灣傳統鳳梨蔭醬，做消暑的荔枝果凍，又或是用窯來焗麵包，也有在戶外的瑜伽課等的活動。
*◤高雄一日農夫體驗趣◢ *
◤陽光果子◢
地址：高雄大樹
電話：886-(0)936-811-862
收費：鳳梨田園饗宴每位 NT$ 2,850 ／HK$713 ，採鳳梨 NT$350 ／HK$88 ，下午茶 NT$450/ HK$113
FB：陽光果子
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