【2022 GQ 仲夏樂食節】最內行的玩法!台東一泊四食這樣排:7 個私房景點、聯手東台灣最難訂法餐「Sinasera 24」,直衝美食產地的頂級體驗!
時間真的過得很快,已經來到 2022 年 8 月中旬了,想遠離城市喧囂放鬆一下?台東絕對是個不能錯過的選擇!趁著好天氣,跟著 GQ 一起踏上台東,享受2天一夜、超內行新玩法,邀請大家走訪台東長濱,感受在地風味,直接從這片培育食材的土地認識美食,讓對料理的印象更加立體,一起來趟 VIP 專屬的兩天一夜小旅行吧!
台東長濱 專屬產地體驗之旅
- 活動日期:2022/08/29 (一) – 2022/08/30 (二)
- 活動地點:台東長濱(此行程僅提供台東當地接駁,去、回程接駁敬請旅客自理)
從經緯起點,山海為道,串聯食材專家,與具代表性餐廳共創,賦予台東在地食材全新面貌,帶大家了解食材與料理,也邀請大家走訪一趟食材的故鄉,參加這場白晝最長、黑夜最短的「夏至慶典」!
Day 1 ▶舞嗨Wohay | 宏成蝸牛農場 | Sinasera 24 法式餐廳 | 畫日風尚
舞嗨Wohay
舞嗨的開始,不僅僅是間咖啡館,更是文化使命推動器。強調美食是一種媒介,將部落的文化串聯才是這間店的核心價值,主打各式阿美族風味餐食!
宏成蝸牛農場
由阿美族青年返鄉經營,將東台灣長濱的美與好推廣出去。當天也將帶領大家深度了解白玉蝸牛的養殖與種稙,一起放慢步調體驗自然的環境吧。
Sinasera 24法式餐廳
台東最難訂的法式餐廳!Sinasera是阿美族語「大地」的意思,象徵最天然的食材料理。主廚Nick楊柏偉將設計主題菜單,萃取山林的風味、濃縮海洋的鮮美,讓你在一年24個節氣裡,感受「大地」風情。
畫日風尚
在每個房型內除了觀山望海外,還能看著日出日落、仰望星空。遠離城市喧囂,在這片富饒的東海岸土地上,享受最舒適的落腳處。
Day 2▶永福野店 | 欣逢海鮮 | 長濱金剛大道
永福野店
主打阿美文化導覽及海鹽製作體驗。人稱蔡班長的蔡利木先生,將帶大家學習阿美族煮海為鹽的傳統技法,也能從中感受到濃厚的阿美族部落文化。
欣逢海鮮
榮獲2020年「台灣新聞日報評鑑全國百大名店」,是一道道你絕對不能錯過最新鮮、最美味的海鮮饗宴!
長濱金剛大道
金剛大道靠近遼闊的太平洋,道路一路延伸,筆直且依山傍海成了絕妙風景!被喻為東海岸的伯朗大道,卻多了分寧靜感,這個少為人知的秘境等著你來探索。
想知道更多東台灣的美味料理和食材秘辛?千萬不要錯過今年夏至起跑的美食慶典「GQ 仲夏樂食節」!