（中央社記者梁珮綺台北25日電）因應夜貓子客群，全聯再出招，開設24小時營業的「小時達專門店」，全聯表示，專門店由專人處理線上訂單，配送範圍從3公里擴大至5公里，預計年底前在雙北開10間、明年拓展到全台。
全聯近年觸角多元化，年初搶進外送市場，宣布攜手Uber Eats推出宅配外送服務，訴求最快1小時內就能將生鮮雜貨宅配到府，初期以雙北為核心，有50家門市提供「小時達」服務，隨著業績攀升，店數也擴展至200家，遍及基隆、桃園、台中、高雄等區域。
全聯指出，「小時達」頗受消費者青睞，上線不到一年時間，客單價成長4成、訂單量成長6成，回購率更超過7成，同時，觀察內部數據發現，消費者下單時間愈來愈晚，日前在台北市大安區開設24小時營運的「小時達專門店」。
全聯表示，「小時達專門店」以社區生鮮雜物倉儲中心為概念，採「前店後倉」模式，集中線上精選的2000餘項商品，包含生鮮、蔬果、冷凍食品、常溫食品、雜貨家用等，由「專人」、「專賣」、「專區」處理。
全聯進一步說明，「小時達專門店」不僅讓店員專門處理線上訂單，避免與實體賣場作業相互干擾，還可透過低成本、低坪數的展店方式拓點，進駐空白商圈，並能補足周邊消費者對夜間宵夜、聚會開趴的採買需求，統計顯示，夜間熱銷前3名為飲料、零食與微波即食品。
「小時達專門店」初期同樣以雙北為核心區域，目前共有「大安延吉」、「內湖明湖」、「南港中研」、「中和中安」4間店，預計年底前會開10間、明年則拓展到全台，配送範圍從3公里擴大至5公里。
全聯也表示，後續專門店會大幅增加即食品、微波食品等品項，未來也會進駐OFF COFFEE、阪急麵包吸引早晨客群，滿足各消費族群在不同時間的需求。（編輯：黃國倫）1101025
