花蓮自強外役監獄 手沖咖啡田野飄香

花蓮光復的自強外獄監，在這個半開放式的監獄裡，有一間充滿文青風的咖啡廳，讓受刑人，可以早日跟社會接軌。

顧客 張小姐：「老闆叫我們來監獄喝咖啡。」

你沒有聽錯，監獄也有咖啡館。花蓮自強外役監，緊鄰全台最大森林公園，被稱為是全台最美監獄。

顧客 曾小姐：「我都稱這裡叫城堡，因為在193(縣道)上面，遠遠看過來 這裡像城堡 很漂亮，很舒服 整個很寬敞 很明亮，然後就是整個很放鬆的感覺。」

從種植到烘焙，全部一手包辦，監獄開設咖啡工坊，培養受刑人的一技之長，也提高作業收入。

自強外役監獄作業科長 林華彥：「這邊有種植咖啡，所以希望把種植跟販售結合為一，讓受刑人有一個新興的工作項目。」

浪子回頭不理是非，只煮咖啡。有機種植的咖啡豆，風味如何，來聽顧客怎麼說。

顧客 張小姐：「我覺得就是乾淨，酸值也很明亮，尾韻的甜也很清爽。」

受刑人職能訓練，未來重返社會更快站穩腳步。