嘉柏麗．香奈兒 Coco Chanel曾說過：「潮流稍縱即逝，唯有風格永存。」8/19是這位已故傳奇女設計師的137歲誕辰紀念，即使已經過了一個多世紀，我們對這位傳說級大師的著迷始終沒有衰退。為了紀念她的137歲生日，以下是五件你可能不知道關於香奈兒女士的事。
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Coco Chanel以製造女帽起家，主要製造與當時主流不同的無裝飾簡約風編織草帽子。她曾經說過：「我曾經在一場比賽中，看到那些女人頭上帶著浮誇又厚重的帽子，上面佈滿了裝飾用的羽毛、假水果。但最糟糕的一點是，這些帽子的尺寸根本和她們的頭型不符。」
1910年，她在巴黎的康朋街21號，以Chanel Mondes這個名字開設了她的第一家帽子店。這家店販賣的帽子，在未來不只會成為大眾的當日配件風格選擇之一，還會成為日後她個人風格的主要特色。攝影師Douglas Kirk曾經花了三個禮拜跟著她到處拍攝，爾後Douglas還做了她的視覺回憶錄《可可·香奈兒：三週/ 1962》，這段期間他從來沒有見過她脫下頭上戴著的帽子。
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香奈兒N°5香水（Chanel NO.5）是最早以設計師命名的香水之一，據說數字5是向可可·香奈兒的幸運數字致敬。故事是這樣的：1920年，香奈兒委託一位名叫恩尼斯特·鮑Ernest Beaux的香水師幫她製作她的第一支香水。Ernest Beaux是一位在俄羅斯出生的法國男子，曾經擔任過俄羅斯沙皇家族的皇家香水師。10個月後，他在香奈兒面前擺出了10個不同的小瓶子，分別以1~5號與20~24號標記供她選擇。也許是因為香奈兒的迷信與堅持，當時她選擇了標記5號的香水瓶。據說當時她向Ernest Beaux解釋到：「我在5月5日，也就是一年中的第五個月，展示了我的服裝系列。因此，我要讓這個香水保有它原本編號5的名稱，我認爲這將帶來好運。」
實際上這也確實帶來了好運。到了1929年，香奈兒N°5香水在當時已成為世界上最暢銷的香水，並最終成為歷史上最永恆經典的香水之一。直到現在，每30秒就有一瓶香奈兒N°5香水被賣出。
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儘管許多崇尚「香奈兒主義」的人都主張「每個女人都要有一條珍珠項鍊」，但是香奈兒本身卻常常混著搭配真品與仿製首飾。事實上，配戴服裝用飾品（Costume Jewelry）的時代起源於1920年代中期，香奈兒推出了服裝用飾品的第一個系列，皆以鏈子、串珠、玻璃等較低價的材料製成，如同哈潑時尚Harper’s Bazaar曾經報導過的：「我們這個時代最具革命性的設計之一。」據說當時香奈兒認為，如果女性可以買到比真正的珍珠和寶石更便宜又實惠的珠寶，那麼她們能夠更輕鬆的搭配配件。她曾經說：「服裝用珠寶並不是為了給女性帶來財富的光環，而是使她們變得更美麗。」
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香奈兒曾經在1929年設計她的第一個手提包時，因爲在包包上設計了在當時被視為不合乎禮節的肩帶，而引起一陣騷動。她說：「我受夠了只能用手拿著包包，這樣真的很容易弄丟，所以我才加了肩帶。」之後香奈兒在1955年2月的時候發行了她的改良版設計：經典款絎縫鏈式肩帶托特包，這也是為什麼此系列會被取名為我們熟悉的香奈兒2.55系列款（1955/2的意思）。
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當香奈兒發現有自己品牌的仿冒品出現時，她不但沒有感到不滿意，還對此表示支持。她在紐約聯合廣場一家關閉的折扣百貨商店S. Klein中，發現了使用低廉質料製成的香奈兒包包。與其讓這件時成為她的煩惱，香奈兒選擇利用高級婦女成衣店（prêt-à-porter）的優勢以及隨之而來的免費宣傳來壯大自己的品牌聲量。回到倫敦後，她在一個私人場地上舉辦了一場時裝秀，並在賓客的邀請函上註明：除了要帶上自己的裁縫師，還要盡量做素描和做筆記。