靠低價闖東南亞 中國品牌蜜雪冰城 門市數量超越星巴克
記者連國程／綜合報導
中國內需市場疲弱，部分中資企業轉戰東南亞市場成績亮眼。很多人對中國飲料品牌蜜雪冰城（Mixue）或許還不熟悉，但它近期積極在東南亞插旗，全球門市數量超越星巴克及麥當勞，《美聯社》指出，這也象徵中國積極在東南亞拓展軟實力。
▲中國手搖飲品牌蜜雪冰城近年在東南亞異軍突起。（圖／翻攝自蜜雪冰城官網）
蜜雪冰城主打價格實惠的冰淇淋、咖啡和珍珠奶茶等甜品，相當受到東南亞民眾的喜愛。《美聯社》引述印尼電商尤利安娜 (Rahma Yuliana)表示，抖音上最近流行一個玩笑：「你現在看到閒置的店面，很快都會變成蜜雪冰城。」她現在也成了忠實顧客，因為一杯黑糖奶茶只需要台幣約37元，是台灣手搖飲「日出茶太」價格的三分之一，重點是品質不馬虎。根據報導，印尼目前有2600多家蜜雪冰城門市，分析師表示中資餐飲的崛起，讓消費者發現中國不再只會提供廉價的商品，他說西方國家的大企業習慣花長時間佈局、經營海外市場，然而中國的餐飲集團「沒什麼耐心。」一名中國企業家韓思雅（音譯）短短六年就在泰國曼谷開設12家蜜雪冰城，還有其他10家酸菜魚及炸雞門市，她向《美聯社》說：「如果你開中餐廳的速度慢了，你就無法生存。」
根據美國有線電視新聞網CNN，蜜雪冰城在2019年門市不到1萬家，這6年展店速度相當驚人。事實上近年來，許多消費者對中國品牌的餐飲改觀，《美聯社》引述一名越南河內的消費者指出，他當初對中國品牌的飲料店持懷疑態度，然而他說蜜雪冰城的價格實惠而且品質超乎預期，讓他一試成主顧。香港中文大學教授馬修斯（Gordon Mathews）表示，中國的餐飲跟甜品近年來有更廣泛擴張的趨勢，消費者漸漸不再覺得中國只做得出廉價產品。
根據CNN報導，蜜雪冰城的董事長張紅超及總裁張紅甫兄弟的財產總計高達81億美元，超越星巴克前執行長舒茲（Howard Schultz）的60億美元。儘管蜜雪冰城門市總數超越麥當勞及星巴克，但因為貫徹低價策略，其營業額仍落後這些美國大品牌。
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