重現北方端午習俗「五毒餅」 內餡清熱消暑剋毒
端午節除了吃粽子,依照中國北方的傳統習俗,還要吃特有節令食品「五毒餅」,來趨吉避邪,為了重現將近失傳習俗,台中市糕餅商業同業公會這天,邀請資深製餅師廖東榮,現場製作直徑72公分的巨大「五毒餅」,讓人大開眼界。
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端午節除了吃粽子,依照中國北方的傳統習俗,還要吃特有節令食品「五毒餅」,來趨吉避邪,為了重現將近失傳習俗,台中市糕餅商業同業公會這天,邀請資深製餅師廖東榮,現場製作直徑72公分的巨大「五毒餅」,讓人大開眼界。