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美食

「獨立裝瓶之王」貝瑞兄弟與洛德,以全新北歐尋味系列展現威士忌新世界風味

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更新於 2023年04月17日08:15 • 發布於 2023年04月17日06:50 • 謝依芷
Berry Bros & Rudd 貝瑞兄弟與洛德北歐尋味

在台灣的威士忌市場中,「在地化裝瓶」可說是市場中的顯學。不過被譽為「獨立裝瓶之王」的英國皇室御用酒商 Berry Bros & Rudd 貝瑞兄弟與洛德每年固定推出的「季節系列單桶」仍保持全球發售的策略,旨在將品牌最希望推薦的酒款同步介紹給世界各地的品酒愛好者。這些系列包含蘇格蘭威士忌、新世界威士忌,以及有趣的蘭姆酒等種類,其中「北歐尋味」系列威士忌在 2023 四月於指定授權通路上市,現在就讓我們一探酒款與品牌背後的故事。

「北歐尋味」系列,帶威士忌迷遊歷於廣闊而新穎的新世界風味

在年份蘇格蘭威士忌價格飆升的時期,Berry Bros & Rudd 貝瑞兄弟與洛德除了挑選出能拋棄年份框架、品嚐出獨特風味的單桶,更向「新世界」拓展,找出也許原本鮮為人知,卻值得介紹給威士忌迷認識的優質酒廠。全球限量 146 組的特選系列「貝瑞兄弟 北歐尋味」,集結來自瑞典、丹麥、芬蘭的酒廠,其中包含該地區最知名的威士忌酒廠之一,榮獲 2023 WWA 世界最佳單一裸麥單桶威士忌殊榮的丹麥 Stauning 酒廠。

北歐可說是全球威士忌產地中正快速崛起且難以忽視的地區,這裡的釀酒師們汲取傳統釀造工藝、結合在地資源特色,並以極富創意的思維打造威士忌。在這些新興酒廠的作品中,可以嚐到傳統認知威士忌的底蘊,更能驚艷於當地獨有風味的呈現。遊歷於跨國度的風味,還能從滋味中體驗到一種專屬北歐風情帶來的廣闊境界。除了以酒廠的單桶呈現之外,貝瑞兄弟與洛德以精湛的調和手法創作以北歐酒廠打造的「Vindöga」,運用來自 6 個酒廠的威士忌,調和成一款彷彿讓人遊歷北歐的酒款,不只作為北歐小隊的第一扇窗,也恐怕是全球第一次這麼大膽的創作。

顛覆一般人對於調和威士忌的認知,貝瑞兄弟與洛德「北歐尋味」入口時也許會讓人產生些許陌生感,然而隨即能感受其中令人驚奇的豐富層次!運用了芬蘭 Teerenpeli、瑞典 Smögen、瑞典 High Coas、丹麥 Fary Lochan、丹麥 Mosgaard、挪威 Myken等六個酒廠的威士忌創造一款遊歷北歐的風味,可說是一次大膽的創作。濃郁的煙燻果乾、杏桃、肉桂棒和草莓,彷彿海邊營火的吹撫,帶來一絲培根和全新皮件的味道。威士忌入口後彷彿打開薑餅屋的奇幻構造,薑糖、櫻桃泡泡、黑巧克力、榛果和胡椒,在喉中留下鹹甘草、丁香和罐頭櫻桃的滋味。

榮獲皇室雙勳章認證的「獨立裝瓶之王」,以活力而溫暖的英倫風格跨出新的一步

Berry Bros & Rudd 貝瑞兄弟與洛德創立於 1698 年,在成為英國皇室御用酒商長達 320 餘年來,遵循著傳統、肩負著身為皇家酒商的使命,堅守最高品質的酒品管理,加上不可撼動的商譽與獨到的選桶眼光,不只兩度被 Whisky Magazine Awards 威士忌雜誌評選為「最佳獨立裝瓶廠」,獲得 World Whisky Award 世界威士忌暨烈酒競賽、Malt Maniacs Award 麥芽狂人競賽等多項國際獨立大獎肯定,更榮獲英國最高榮耀的「皇室雙勳章認證」。

BERRY BROs & RUDD 貝瑞兄弟與洛德在 2021 年跨出品牌成立以來極具意義的一步,針對威士忌烈酒品項建構全新的品牌一致性。全新的品牌商標以座落在倫敦聖詹姆士街的總部保留了英式傳統風格及歷史痕跡的櫥窗作為設計起源,並以此打造訂製酒瓶,在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。這個老家的櫥窗樣貌,不只是象徵對於貝瑞兄弟與洛德自身品牌發源的意義,更展現倫敦理想中「活力、雅痞、溫暖、時尚」的英式優雅風格。

由貝瑞兄弟與洛德選桶或調和的單一麥芽威士忌與調和威士忌,皆受權威競賽肯定,獲獎無數,是全球威士忌收藏家追逐的珍貴酒品。其稀有的「私人單桶威士忌包桶服務」,為威士忌收藏家尋找喜愛的單桶威士忌與客製化酒標服務,量身打造的尊榮服務,與單桶威士忌的獨一無二特性,深受私人買主喜愛。旗下系列包含廣受台灣消費者喜愛的「Berrys’ The Classic 貝瑞雅仕」、精選蘇格蘭各個酒廠珍貴庫藏裝瓶的「Berrys’Quarterly Releases 貝瑞兄弟 季節之選」及限量推出的小批次單品。

貝瑞兄弟 北歐小隊 第一扇窗|北歐威士忌(Vindöga Blended Nordic Malt Whisky)

容量:700ml

酒精濃度:59.7% Vol

代理商:嘉馥貿易有限公司

更多資訊請見官方網站(推薦閱讀:三種酒桶熟成的精緻風味——首席調酒師 Rachel Barrie 打造洋溢水果馨香的班瑞克 16 年威士忌

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