低碳美味～堅果鯖魚花椰菜米飯
堅果鯖魚花椰菜米飯(低碳飲食)
最近超夯的偽炒飯用白花椰菜粒取代白飯口感真的一點都不輸真的白飯喔加入油脂豐富鯖魚最後再撒些胡桃這樣一盤保證吃飽又低碳
食材
- 鯖魚, 1尾
- 花椰菜米, 300 克
- 雞蛋, 3 顆
- 蔥花, 適量
- 胡桃, 5 顆
- 鹽巴 黑,白胡椒粉, 適量
料理步驟
步驟 1：鯖魚放入烤箱烤熟(蒸氣烤箱溫度約160度20分鐘記得翻面喔)
步驟 2：再將肉撥鬆魚刺拿掉備用
步驟 3：鍋中放入適量油質蔥花抄香後倒入蛋液一起拌炒
步驟 4：將花椰菜米倒入拌炒
步驟 5：將鯖魚鬆倒入因為鯖魚本身已有鹹度所以鹽巴少許即可加入黑胡椒與白胡椒拌炒均勻
步驟 6：盛盤撒上胡桃完成就是一盤健康低碳營養偽炒飯囉!
小撇步鯖魚也可以用煎煮方式喔
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